AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung Seite 79

2. AG-71+72D-EU German
Rezepte für Autokoch
GRATINIERTES FISCHFILET (A1-1)
Fisch Esterhazy
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
230 g 450 g
100 g 200 g
20 g 40 g
40 g 100 g
10 g 10 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp
50 g 100 g
50 g 100 g
AUFLÄUFE (A1-2)
Spinatauflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
150 g 300 g
15 g 30 g
150 g 300 g
35 g 75 g
50 g 100 g
1 2
40 g 75 g
AUFLÄUFE (A1-2)
Kartoffel-Zucchini-Auflauf
Zutaten
0,5 kg 1,0 kg
200 g 400 g
115 g 230 g
75 g 150 g
1 2
1 / 2
1
40 g 75 g
10 g 20 g
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1,5 kg
680 g Fischfilet
300 g Porree (in Ringe schneiden)
60 g Zwiebel (feine Scheiben)
140 g Möhre (gerieben)
20 g Butter oder Margarine
Salz, Pfeffer und Muskat
2 tbsp Zitronensaft
150 g Crème fraîche
150 g Gouda (geriebenen)
1,5 kg
450 g Blattspinat (auftauen und
abgiessen)
45 g Zwiebel (fein gehackt)
Salz, Pfeffer, Muskat
450 g Kartoffeln (in Scheiben)
110 g gekochter Schinken (gewürfelt)
150 g Crème fraîche
3 Eier
115 g geriebenen Käse
Paprikapulver
1,5 kg
600 g Kartoffeln (in Scheiben)
345 g Zucchini (feine Scheiben)
225 g Crème fraîche
3 Ei(er)
2 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
Salz, Pfeffer
120 g Gouda (geriebenen)
30 g Sonnenblumenkerne
Paprikapulver
Zubereitung
1. Das Gemüse, die Butter und die Gewürze in eine
Schüssel mit Deckel geben und gründlich
vermischen. Abhängig vom Gewicht für 2-6
Minuten auf 900 W garen lassen.
2. Den Fisch waschen, abtrocknen, mit Zitronensaft
beträufeln und salzen.
3. Die Crème fraîche mit dem Gemüse mischen und
würzen.
4. Die Hälfte des Gemüses in eine Auflaufform geben.
Den Fisch darauf legen und mit dem restlichen
Gemüse bedecken.
5. Den Gouda darauf verteilen und die Form auf den
Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-PLUS-
GRILL 1 (A1-1) für "Gratiniertes Fischfilet" garen.
6. Nach dem Garen ca. 5 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Den Blattspinat mit der Zwiebel mischen und
mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
2. Die Schüssel einfetten. Abwechselnd die
Kartoffelscheiben, die Schinkenwürfel und den
Spinat in die Auflaufform schichten. Die letzte
Lage sollte Spinat sein.
3. Die Eier mit dem Rahm verrühren, würzen und
über das Gemüse giessen.
4. Den Auflauf mit dem geriebenen Käse und
Paprika bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-
PLUS-GRILL 1 (A1-2) für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
Zubereitung
1. Die Auflaufform einfetten und abwechselnde
Lagen von Kartoffelscheiben und
Zucchinischeiben in die Schüssel geben.
2. Die Eier mit Crème fraîche mischen, mit Salz,
Pfeffer und Knoblauch würzen und über das
Gemüse giessen.
3. Den Auflauf mit dem geriebenen Gouda und
Paprika bestreuen.
4. Abschliessend den Auflauf mit
Sonnenblumenkernen bestreuen.
5. Auf den Drehteller stellen, mit AUTOKOCH-
PLUS-GRILL 1 (A1-2) für "Aufläufe" garen.
6. Nach dem Garen 5 - 10 Minuten stehen lassen.
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