Recepten Voor Automatische Kookprogramma's - AEG Electrolux MCD2660E Gebrauchsanweisung

4. AG-71+72D-EU Dutch
Recepten voor automatische
kookprogramma's
KIPSCHOTEL MET GROENTE (AC-1)
pittige kipfricassee
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
60 g 120 g 180 g
1 1
25 g 50 g 75 g
50 g 100 g 150 g
50 g 100 g 150 g
150 g 300 g 450 g
10 g 20 g 30 g
150 ml 300 ml 450 ml
Gehaktschotel (AC-2)
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g
50 g 100 g 150 g
1 / 2
1 1
15 g 30 g 45 g
115 ml 230 ml 345 ml
20 g 40 g 60 g
65 g 125 g 190 g
65 g 125 g 190 g
1 / 2 1 / 2
eetl. 1 eetl. 1
GEGRATINEERDE VISFILET (A1-1)
visfilet in Italiaanse stijl
ingrediënten
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
200 g 430 g 630 g
1 / 2 1 / 2
eetl. 1 eetl. 1
1 / 2 1 / 2
eetl. 1 eetl. 1
30 g 50 g 80 g
150 g 300 g 450 g
1 / 2
1 tbsp 1 tbsp 2 tbsp
100 g 180 g 280 g
1 / 2 3 / 4
eetl. eetl. 1 eetl.
156
22/11/2005 15:08 Page 156
langkorrelige rijst (gekookt)
1 zakje saffraan
ui (in plakjes)
rode paprika (in reepjes)
prei (in reepjes)
kipfilet (in blokjes)
peper, paprikapoeder
boter of margarine
vleesbouillon
gehakt (half-om-half)
ui (gesnipperd)
1 / 2
ei
broodkruim
zout en peper
vleesbouillon
tomatenpuree
aardappelen (fijngehakt)
wortelen (fijngehakt)
eetl. gehakte peterselie
visfilet
eetl. citroensap
eetl. ansjovisboter
Goudse kaas (geraspt)
zout en peper
verse tomaten
gehakte gemengde kruiden
mozzarella
basilicum (gehakt)
Bereiding
1. Rijst en saffraan met elkaar vermengen en in de
ingevette schaal doen.
2. Ui, paprika, prei en kip door elkaar scheppen. Zout
en peper toevoegen en op de rijst leggen.
3. Boter in klontjes bovenop leggen.
4. Bouillon erover gieten, met magnetronfolie
afdekken en met AUTOMATISCH
KOOKPROGRAMMA AC-1 koken.
5. Na het bereiden 5-10 minuten laten staan.
Bereiding
1. Gehakt, ui, ei en broodkruim met elkaar vermengen.
Zout en peper toevoegen. Vlees in een ovenschaal
leggen.
2. Bouillon en tomatenpuree door elkaar roeren.
3. Bouillon, aardappel, wortel en peterselie bij het
vlees voegen en goed met elkaar vermengen.
4. Afdekken en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA AC-2 koken.
5. Als het akoestische signaal klinkt, omroeren en
weer afdekken.
6. Na het bereiden omroeren en ca. 5 minuten laten
staan. Voor het serveren met peterselie bestrooien.
Bereiding
1. Vis wassen, afdrogen, met citroensap besprenkelen,
zouten en met ansjovisboter bestrijken.
2. Vis in een schaal leggen.
3. Kaas over de vis strooien.
4. Tomaten wassen, in plakjes snijden en bovenop de
kaas leggen.
5. Zout, peper en gemengde kruiden toevoegen.
6. Mozzarella laten uitlekken, in plakjes snijden en op
de tomaten leggen. Basilicum erover strooien.
7. Schaal op het lage rek zetten en met
AUTOMATISCH KOOKPROGRAMMA + GRILL 1
(A1-1) koken.
8. Na het bereiden ca. 5 minuten laten staan.