Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 82

UTILISATION DE LA FONCTION MICRO-ONDES
Guide de cuisson du riz et des pâtes
Riz Utilisez un grand bol en pyrex avec un couvercle. (Notez que le riz double de
volume pendant la cuisson.) Faites cuire à couvert. Après la cuisson, remuez
avant de laisser reposer. Ajoutez du sel ou des herbes fi nes et du beurre. Il se
peut que le riz n'ait pas absorbé toute l'eau à la fi n de la durée de cuisson.
Pâtes Utilisez un grand bol en pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une pincée de sel
et remuez bien. Faites cuire à découvert. Remuez de temps en temps pendant
et après la cuisson. Laissez reposer à couvert. Égouttez bien.
Plat Portion
Riz blanc
(étuvé)
Riz complet
(étuvé)
Mélange de riz
(riz blanc + riz
sauvage)
Mélange de
céréales
(riz + céréales)
Pâtes
RÉCHAUFFAGE
Le four à micro-ondes réchauff e les aliments bien plus rapidement qu'un four traditionnel.
Disposer et couvrir
Évitez de réchauff er des morceaux de grosse taille. Ils ont tendance à être trop cuits et à se
dessécher sans être chauds au centre. Vous obtiendrez de meilleurs résultats en réchauff ant des
morceaux moins gros. En réchauff ant les aliments à couvert, vous éviterez qu'ils ne dessèchent.
Niveaux de puissance
Il est possible d'utiliser diff érents niveaux de puissance pour réchauff er les aliments.
En général, il vaut mieux utiliser une puissance faible pour les aliments délicats ou les aliments
qui réchauff ent rapidement (comme les tartelettes sucrées).
Mélanger
Vous obtiendrez de meilleurs résultats en remuant ou en tournant l'aliment pendant le
réchauff age. Si possible, remuez encore une fois avant de servir. Il est particulièrement
important de remuer les liquides lors du réchauff age.
Durée de réchauff age et de repos
La première fois que vous réchauff ez un aliment, notez la durée pour référence ultérieure.
Évitez de surchauff er les aliments. En cas de doute, il vaut mieux sous-estimer la durée de
réchauff age et prolonger ensuite le réchauff age si nécessaire. Assurez-vous que les aliments
sont réchauff és de façon homogène.
Laissez les aliments réchauff és reposer un instant pour permettre à la température de se
répartir. Le temps de repos conseillé après le réchauff age est de 2 à 4 minutes.
FR 26
Puissance Durée
(g) (W) (min.)
250 17 - 18
800
375 18 - 20
250 20 - 22
800
375 22 - 24
250 800 17 - 19
250 800 18 - 20
250 800 10 - 11
Temps Instructions
de repos
(min.)
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
5
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
Ajoutez 500 ml d'eau froide.
5
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 400 ml d'eau froide.
Ajoutez 1 000 ml d'eau
5
chaude.