Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 108

UTILISATION DU PANIER À VAPEUR
Tableau de cuisson à la vapeur
Le tableau suivant présente le guide de préparation de diff érents aliments en utilisant le panier
à vapeur. Il contient les quantités, les puissances, les durées de cuisson ainsi que des conseils
appropriés.
Plat Poids
(g)
300
Artichauts (1 à 2
pièces)
Légumes
300
frais
Légumes
300
surgelés
Riz 250
Pommes
de terre en
500
robe des
champs
Ragoût
400
(refroidi)
FR 52
Puissance Durée de
(W) cuisson
(min.)
800 5 - 6
800 4 - 5
600 8 - 9
800 15 - 18
800 7 - 8
600 5,5 - 6,5
Accessoires Recommandation
Rincez les artichauts et nettoyez-
les. Placez le tamis dans le bol
et mettez les artichauts dans
Bol avec tamis
le tamis. Ajoutez 1 cs de jus de
et couvercle
citron. Placez le couvercle. Après
la cuisson, laissez reposer 1 à
2 minutes.
Nettoyez les légumes, coupez-
les en morceaux de taille égale.
Pesez les légumes (brocoli,
chou-fl eur, carottes ou poivron,
Bol avec tamis par exemple). Placez le tamis
et couvercle dans le bol et mettez les
légumes dans le tamis. Ajoutez
2 cs d'eau. Placez le couvercle.
Remuez bien après la cuisson et
laissez reposer 1 à 2 minutes.
Placez le tamis dans le bol et
mettez les légumes dans le
Bol avec tamis
tamis. Ajoutez 1 cs d'eau. Placez
et couvercle
le couvercle. Après la cuisson,
laissez reposer 1 à 2 minutes.
Mettez le riz dans le bol. Ajoutez
500 ml d'eau froide. Placez le
Bol avec couvercle. Après la cuisson,
couvercle laissez reposer le riz blanc
5 minutes et le riz complet
10 minutes.
Rincez les pommes de terre,
pesez-les et mettez-les dans le
Bol avec
bol. Ajoutez 3 cs d'eau. Placez
couvercle
le couvercle. Après la cuisson,
laissez reposer 2 à 3 minutes.
Mettez le ragoût dans le bol.
Bol avec Placez le couvercle. Remuez
couvercle bien après la cuisson et laissez
reposer 1 à 2 minutes.