Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 21

DE MAGNETRONFUNCTIE GEBRUIKEN
Algemene bereidingsrichtlijnen voor de magnetronfunctie
Gerechten geschikt voor bereiding in de magnetron
Verschillende soorten gerechten kunnen in de magnetron worden bereid, zoals verse of
ingevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Ook saus, custard, soep,
gestoomde pudding, vruchtengelei en chutney kunt u in een magnetron bereiden.
Afdekken tijdens bereiding
Gerechten dienen te worden afgedekt voor de bereiding, omdat het water verdampt en de
stoom bijdraagt aan het bereidingsproces. U kunt gerechten op verschillende manieren
afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of magnetronbestendige
huishoudfolie.
Rusttijden
Na de bereiding is het belangrijk om het gerecht gedurende de aanbevolen tijd te laten rusten
voor een gelijkmatige verdeling van de temperatuur in het gerecht.
Algemene bereidingsrichtlijnen voor ingevroren groenten
Gebruik een geschikte glazen pyrexschaal met deksel. Houd gedurende de minimumtijd
afgedekt (zie de tabel).
Zet de bereiding voort voor het gewenste resultaat. Roer tijdens de bereiding twee keer
door en na de bereiding nog eens. Voeg na de bereiding zout, kruiden of boter toe. Houd
gedurende de rusttijd afgedekt.
Gerecht
Spinazie
Broccoli
Doperwten
Sperziebonen
Gemengde
groenten
(wortelen/doperwten/
maïs)
Gemengde groenten
(Chinese groentenmix)
Portie Vermogen
(g) (P)
150 600
300 600
300 600
300 600 7½ - 8½
300 600
300 600 7½ - 8½
Tijd Rusttijd
(min.) (min.)
5 - 6 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
8 - 9 2 - 3 Voeg 30 ml (2
eetlepels) koud
water toe.
7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
2 - 3 Voeg 30 ml (2
eetlepels) koud
water toe.
7 - 8 2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
2 - 3 Voeg 15 ml (1
eetlepel) koud
water toe.
Instructies
NL 23