Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 103

UTILISATION DES MENUS AUTOMATIQUES
Tableau des menus légumes
Utilisez ce tableau comme guide de cuisson. Il n'est pas nécessaire de préchauff er le four.
N° Plat
U:01 Brocoli
en
fl eurettes
U:02 Chou-fl eur
en
fl eurettes
U:03 Carottes
émincées
U:04 Pommes
de terre en
robe des
champs
U:05 Pommes
de terre
épluchées
Accessoires
Portion
(kg)
0,2 - 0,3
0,3 - 0,4
Plaque en
céramique +
Panier à
vapeur
0,2 - 0,3
0,3 - 0,4
Plaque en
céramique +
Panier à
vapeur
0,2 - 0,3
0,4 - 0,5
Plaque en
céramique +
Panier à
vapeur
0,3 - 0,4
0,7 - 0,8
Plaque en
céramique +
Panier à
vapeur
0,4 - 0,5
0,7 - 0,8
Plaque en
céramique +
Panier à
vapeur
Niveau Instructions
1 Rincez le brocoli, nettoyez-le et
placez-le dans le panier à vapeur.
Ajoutez 2 cs (pour 0,2 - 0,3 kg) ou
3 à 4 cs (pour 0,3 - 0,4 kg) d'eau.
Placez le panier à vapeur avec le
couvercle au centre de la plaque
en céramique. Remuez bien
après la cuisson.
1 Rincez le chou-fl eur, nettoyez-
le et placez-le dans le panier
à vapeur. Ajoutez 2 cs (pour
0,2 - 0,3 kg) ou 3 à 4 cs (pour
0,3 - 0,4 kg) d'eau. Placez le
panier à vapeur avec le couvercle
au centre de la plaque en
céramique. Remuez bien après la
cuisson.
1 Rincez les carottes, nettoyez-
les et placez-les dans le panier
à vapeur. Ajoutez 2 cs (pour
0,2 - 0,3 kg) ou 3 à 4 cs (pour
0,4 - 0,5 kg) d'eau. Placez le
panier à vapeur avec le couvercle
au centre de la plaque en
céramique. Remuez bien après la
cuisson.
1 Rincez les pommes de terre et
nettoyez-les. Badigeonnez-les
d'huile d'olive et percez la peau à
l'aide d'une fourchette. Placez-les
dans le panier à vapeur, sur la
plaque en céramique et laissez
reposer 3 à 5 minutes après la
cuisson.
1 Rincez les pommes de terre et
nettoyez-les. Coupez-les en deux
et placez-les dans le panier à
vapeur avec le couvercle. Ajoutez
1 à 2 cs d'eau. Remuez bien
après la cuisson. Lors de grandes
quantités, remuez à mi-cuisson.
Laissez reposer 3 à 5 minutes
après la cuisson.
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