Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 80

UTILISATION DE LA FONCTION MICRO-ONDES
Guide de cuisson aux micro-ondes
Aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes
De nombreux aliments sont adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes
frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande.
Les sauces, les crèmes, les soupes, les puddings cuits à la vapeur, les confi tures et les
chutneys peuvent également être cuits aux micro-ondes.
Couvrir les aliments pendant la cuisson
Les aliments doivent être couverts pendant la cuisson, car l'eau se transforme en vapeur
et contribue au processus de cuisson. Il est possible de couvrir les aliments de diff érentes
façons : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du fi lm alimentaire
adapté au micro-ondes.
Temps de repos
Après la cuisson, il est important de laisser les aliments reposer pendant les temps de repos
spécifi és pour permettre une répartition homogène de la température à l'intérieur des aliments.
Guide de cuisson des légumes surgelés
Utilisez un bol en pyrex avec un couvercle. Faites cuire à couvert pendant la durée minimale
(voir tableau).
Prolongez la cuisson selon vos goûts. Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après
la cuisson. En fi n de cuisson, ajoutez du sel, des fi nes herbes ou du beurre. Laissez reposer à
couvert.
Plat
Épinards
Brocoli
Petits pois
Haricots verts
Macédoine
de légumes
(carottes/petits
pois/maïs)
Macédoine de
légumes
(style chinois)
FR 24
Portion Puissance
(g) (P)
150 600
300 600
300 600
300 600 7½ - 8½
300 600
300 600 7½ - 8½
Durée Temps de
(min.) repos
(min.)
5 - 6 2 - 3
8 - 9 2 - 3
7 - 8 2 - 3
2 - 3
7 - 8 2 - 3
2 - 3
Instructions
Ajoutez 15 ml (1 cs)
d'eau froide.
Ajoutez 30 ml (2 cs)
d'eau froide.
Ajoutez 15 ml (1 cs)
d'eau froide.
Ajoutez 30 ml (2 cs)
d'eau froide.
Ajoutez 15 ml (1 cs)
d'eau froide.
Ajoutez 15 ml (1 cs)
d'eau froide.