Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 49

DE STOOMMAND GEBRUIKEN
Tabel voor stomen
In de volgende tabel vindt u richtlijnen voor het bereden van diverse gerechten met gebruik
van de stoommand. De hoeveelheden, vermogen, kooktijd en bijbehorende aanbevelingen
worden aangegeven.
Gerecht Gewicht
(g)
300
Artisjokken (1-2
stukken)
Verse
300
groenten
Bevroren
300
groenten
Rijst 250
Aardappelen
500
in schil
Stoofpot
400
(afgekoeld)
Vermogen Kooktijd
(W) (min.)
800 5-6
800 4-5
600 8-9
800 15-18
800 7-8
600 5,5-6,5
Toebehoren Aanbeveling
Spoel de artisjokken af met
maak deze schoon. Zet de
zeef in de kom en plaats de
Kom met zeef
antisjokken in de zeef. Voeg 1
en deksel
eetlepel citroensap toe. Plaats
de deksel. Laat na de bereiding
1-2 minuten staan.
Maak de groente schoon,
snij deze in gelijke stukken.
Weeg de groente (bijvoorbeeld
broccoli, bloemkool, wortel of
Kom met zeef peper). Zet de zeef in de kom
en deksel en plaats de groente in de zeef.
Voeg 2 eetlepels water toe.
Plaats de deksel. Goed roeren
na de bereiding en laat 1-2
minuten staan.
Zet de zeef in de kom en plaats
de groente in de zeef. Voeg 1
Kom met zeef
eetlepel water toe. Plaats de
en deksel
deksel. Laat na de bereiding
1-2 minuten staan.
Plaats de rijst in de kom.
Voeg 500 ml koud water toe.
Kom met Plaats de deksel. Laat na de
deksel bereiding witte rijst 5 minuten
en zilvervliesrijst 10 minuten
staan.
Spoel de aardappelen af, weeg
deze en plaats ze in de kom.
Kom met
Voeg 3 eetlepels water toe.
deksel
Plaats de deksel. Laat na de
bereiding 2-3 minuten staan.
Plaats de stoofpot in de kom.
Plaats de deksel. Goed roeren
Kom met
deksel na de bereiding en laat 1-2
minuten staan.
NL 51