Pelgrim MAC696RVS Handbuch Seite 166

DIE AUTOMATISCHEN MENÜMODI VERWENDEN
Nr. Speise
U:04 Kartoff eln mit
Schale
U:05 Kartoff eln
geschält
U:06 Zucchini
U:07 Geschnittene
Aubergine
DE 50
Portion
Zubehörteile
(kg)
0,3 - 0,4
0,7 - 0,8
Keramikbackblech
+
Dampfkorb
0,4 - 0,5
0,7 - 0,8
Keramikbackblech
+
Dampfkorb
0,2 - 0,3
0,3 - 0,4
Keramikbackblech
+
Dampfkorb
0,1 - 0,2
0,3 - 0,4
Keramikbackblech
+
Dampfkorb
Stufe Zubereitung
1 Waschen und putzen
Sie die Kartoff eln. Fetten
Sie die Kartoff eln mit
Olivenöl ein und stechen
Sie mit einer Gabel in die
Schale. Legen Sie sie in
den Dampfkorb, auf das
Keramikbackblech und
lassen Sie die Speise nach
der Zubereitung noch
3-5 Minuten stehen.
1 Waschen und putzen Sie
die Kartoff eln. Schneiden
Sie sie in Hälften und geben
Sie sie in den Dampfkorb
mit Deckel. Fügen Sie
1-2 EL Wasser hinzu.
Nach der Zubereitung
gut umrühren. Bei großen
Mengen sollten Sie nach der
Hälfte des Kochvorgangs
noch einmal extra umrühren.
Lassen Sie die Speise nach
der Zubereitung noch
3-5 Minuten stehen.
1 Schneiden Sie die
Zucchini in Scheiben.
Fügen Sie 2 EL Wasser
oder ein Butterfl öckchen
hinzu. Geben Sie sie
in den Dampfkorb mit
Deckel. Garen Sie sie
mit dem Deckel auf dem
Dampfkorb bissgar.
1 Schneiden Sie die Aubergine
in dünne Scheiben und
geben Sie 1 EL Zitronensaft
darüber. Geben Sie sie in
den Dampfkorb mit Deckel.
Nach der Zubereitung gut
umrühren.