La Marzocco Linea EE Betriebsanleitung Seite 58

MODELS "EE" "AV" et "PADDLE"
1, 2, 3 et 4 groupes de distribution
3) Accessoires
Vérifiez que dans l'emballage, avec la
machine équipée des groupes de distribution,
il y ait aussi:
• les filtres (une et deux doses) pour chaque
groupe de distribution;
• 1 filtre (une dose) et 1 filtre (deux doses)
de rechange;
• 1 petit presseur;
• 1 filtre "aveugle" (faux filtre);
• détergent pour les groupes;
• 3 tuyaux tressés en acier inoxydable pour
les raccordements hydrauliques;
• 1,5 mètres d'un tuyau en plastique
renforcée pour le vidange;
• 1 collier "bloque-tuyau"
ATTENTION
A CHAQUE INSTALLATION, LA MACHINE DOIT
ÊTRE ÉQUIPÉE D'UN NOUVEAU JEU DE TUbES
POUR LA PLOMbERIE ET DES GARNITURES
CORRESPONDANTES.
Afin de réaliser une bonne installation vous
devez pouvoir disposer de:
• une conduite d'eau potable avec un
robinet terminal de 3/8 gaz (BSP);
(Compression 3/8" pour USA et Canada)
• Alimentation électrique
spécifications de la machine espresso
achetée (toutes les spécifications ne sont
pas disponibles sur tous les marchés):
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→ Raccordement électrique monophasé/
triphasé 220VAC - 50/60 Hz avec terre,
prise protégée et disjoncteur homologué
→ Raccordement électrique monophasé
200VAC - 50/60 Hz avec terre, prise
protégée et disjoncteur homologué
→ Raccordement
380VAC - 50/60 Hz avec neutre + terre,
près du plan de travail sur lequel la
machine est installée et terminant en
une prise cinq pôles protégée équipée
d'un disjoncteur homologué
• un tuyau de vidange.
N.b.
• Le robinet d'arrêt de l'eau potable et
les interrupteurs terminaux de la prise
de courant électrique devront être
situés dans l'endroit le plus proche à
l'utilisateur afin que celui-ci puisse les
actionner facilement et rapidement.
• La machine doit être placée sur un
comptoir à plat et doit être placée dans
un environnement avec les températures
suivantes:
Température
5°C/41°F
Température
32°C/89°F
• Si la machine a été temporairement
selon les entreposée dans des lieux avec une
température
0°C/32°F, prière
technicien avant son utilisation.
•
•
électrique triphasé
4) Raccordement au réseau de distribution d'eau
TENSION DANGEREUSE DÉbRANCHER DE L'ALIMENTATION
Pour raccorder la machine au réseau
de distribution d'eau procéder selon les
indications reportées dans le chapitre
concernant l'installation de la machine, en
suivant les indications relatives aux normes
de sécurité hydraulique propres à chaque
Pays dans lequel on installe la machine.
Pour garantir un fonctionnement correct et
sûre de la machine et maintenir un niveau
de performances approprié de la même, en
garantissant une qualité élevée de la boisson
distribuée, il est opportun que l'eau en entrée
ait une dureté supérieure à 7°f (70ppm, 4°d) et
ambiante minimum: inférieure à 10°f (100ppm, 6°d), pH compris
entre 6,5 et 8,5 et une quantité de chlorures
dissous inférieure à 50 mg/l. Le respect de
ambiante maximum:
ces valeurs permet ainsi à la machine de
fonctionner au maximum du rendement.
Au cas où ces paramètres ne seraient pas
ambiante inférieure à conformes, il faut prévoir la présence de
de contacter un dispositifs spécifiques, en s'inspirant dans
tous les cas aux réglementations nationales
La pression d'alimentation de l'eau doit
être entre 2 et 6 bar.
Cette machine est conforme à la norme
61000-3-11; l'impédance, dans le point
d'interface d'alimentation, doit avoir une
valeur de Zmax= 0,02 Ω.
ATTENTION
ÉLECTRIQUE AVANT DE PROCÉDER À L'ENTRETIEN