La Marzocco Linea EE Betriebsanleitung Seite 105

1) Instalación en la plataforma
La imagen inferior muestra las indicaciones sugeridas para efectuar el orificio en la plataforma.
CENTRO
DE LA MÁQUINA
ENTRADA DEL CABLE DE
ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
140 mm
5,5 in.
290 mm
11,5 in.
POSICIÓN DEL TUBO
DE DESCARGA
630 mm - 24,8 in. (4 grupos)
195 mm - 7,7 in. (1, 2 y 3 grupos)
Fig. 5 - Orificio en la plataforma
DE ∅100 A ∅120 mm
DE ∅4 in. A ∅4,7 in.
POSICIÓN SUGERIDA PARA EL
170 mm
ORIFICIO EN LA PLATAFORMA
6,7 in.
ENTRADA DEL TUBO DE
AGUA
60 mm
2,4 in.
65 mm
2,5 in.
150 mm
6 in.
2) Análisis del agua
Para poder garantizar que el agua que entra
en la máquina se ajusta a los parámetros
preestablecidos, todas las máquinas La
Marzocco incluirán 2 kits para analizar el
agua (véase la imagen). Cada uno comprende
6 bandas de medición y una cartulina con
las instrucciones de uso.
Los parámetros
que podrán
medirse son:
dureza total,
hierro, cloro
libre, cloro
total, pH &
a l c a l i n i d a d
total, cloruros.
El agua deberá
analizarse antes
del sistema de
t r a t a m i e n t o
u t i l i z a d o
después para
comprobar si los
parámetros del agua que entra en la máquina
de café se ajustan a los recomendados por
La Marzocco.
Una vez analizada, es posible comprobar
qué sistema de filtración es más adecuado,
introduciendo los parámetros obtenidos
mediante el kit en nuestro sitio web (http://
www.lamarzocco.com/water_calculator/).
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