La Marzocco Linea EE Betriebsanleitung Seite 106

MODELOS "EE", "Av" y "PADDLE"
1, 2, 3 e 4 grupos erogatorios
3) Accesorios
Controle que en el embalaje, además
de la máquina completa con los grupos
erogatorios, haya:
• filtros para 1 y 2 dosis y suficientes para
el número de grupos de la máquina;
• 1 filtro de 1 y 2 dosis de recambio;
• 1 utensilio para prensar el café en polvo;
• 1 filtro ciego;
• detergente para los grupos;
• 3 mangueras trenzadas
inoxidable para conexiones hidráulicas
• 1,5 mt. de tubo de plástico reforzado
para la descarga.
• 1 pequeña correa para sujetar los tubos.
ATENCIÓN
EN CADA INSTALACIÓN, LA MÁQUINA DEBE ESTAR
EQUIPADA CON UN JUEGO NUEvO DE TUBOS
HIDRÁULICOS Y LAS JUNTAS RELACIONADAS.
Para llevar a cabo la instalación es necesario
poder contar con:
• Tubos para el agua potable con conexión
final de 3/8"G (BSP); (Compresión 3/8"
para EE.UU. y Canadá)
• Suministro eléctrico según
especificación de la máquina exprés
comprada (no todas las especificaciones
están disponibles en
mercados):
→ Conexión eléctrica monofásica/trifásica
9
220VAC - 50/60 Hz con conexión a
tierra, receptáculo protegido y disyuntor
aprobado
→ Conexión eléctrica monofásica 220VAC
- 50/60 Hz con conexión a tierra,
receptáculo
aprobado
→ Conexión eléctrica trifásica, 380VAC -
50/60 Hz con neutro + tierra, cerca de la
barra donde está instalada la máquina,
terminada en un receptáculo de cinco
polos convenientemente protegido y
equipado con un disyuntor aprobado
de acero
• conductor de descarga
Nota:
• El grifo de cierre del agua potable
y los interruptores terminales de la
linea de la corriente eléctrica, tendrán
que encontrarse en la posición más
adecuada para ser manejados por el
barman de forma fácil y veloz.
• La máquina se debe colocar sobre una
superficie plana y en ambientes con las
siguientes temperaturas: Temperatura
mínima
Temperatura
32°C/89°F
• Si la máquina ha sido temporalmente
colocada en
la
temperatura
0°C/32°F, póngase en contacto con un
técnico antes de usar la máquina.
todos los
• La presión del agua debe ser entre 2 y 6
bars.
•
4) Conexión a la red hídrica
protegido y disyuntor
vOLTAJE PELIGROSO DESCONECTAR DE LA FUENTE DE
ALIMENTACIÓN ANTES DE REALIzAR ALGUNA TAREA
Para conectar la máquina a la red hídrica,
seguir las indicaciones del capítulo que se
refiere a la instalación de la máquina, en
particular, aquellas relacionadas con las
normas de seguridad hidráulica propias de
cada país en el cual se instala la unidad.
Para garantizar el funcionamiento correcto
y seguro de la máquina, mantener un nivel
adecuado de sus prestaciones y garantizar
una calidad elevada de la bebida erogada, es
oportuno que el agua de ingreso tenga una
dureza superior 7°f (70ppm, 4°d) e inferior
a 10°f (100ppm, 6°d), pH entre 6,5 y 8,5 y
una cantidad de cloruros disueltos inferior a
50 mg/l. El respeto de estos valores permite
ambiente: 5°C/41°F
a la máquina funcionar con la máxima
máxima ambiente:
eficiencia. Si estos parámetros no son
conformes, se debe prever la presencia de
dispositivos específicos, haciendo referencia
habitaciones con
en cada caso a las normas nacionales
ambiente inferior a
vigentes en materia de potabilidad del agua.
Realizar la conexión del eventual filtro/
depurador de agua a la red de agua potable
por medio de uno de los tubos flexibles
Esta máquina guarda conformidad con
la norma 61000-3-11. La impedancia
en el punto de interfaz de alimentación
debe tener un valor de Zmax = 0,02 Ω.
ATENCIÓN