Vorbereitungen - Gastroback DESIGN BROTBACKAUTOMAT ADVANCED Bedienungsanleitung

können sich die Lebensmittel entzünden und/oder zum elektrischen Schlag durch
Kurzschluss führen.
Füllen Sie KEINE nassen, sehr feuchten oder pulvrigen Zutaten (frische
Früchte, Mehl, Puderzucker) in das Zutatenfach. Flüssigkeiten oder Mehl-
staub könnten auf die Heizelemente gelangen und zu einer Gefährdung
durch Überhitzung, Feuer und Elektrizität führen!

VORBEREITUNGEN

1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.
Messen Sie die erforderlichen Mengen nach Ihrem Rezept ab. Achten Sie dabei
darauf niemals mehr als die Höchstmenge in dem Brotbackautomaten
zu verarbeiten (für Brote und Kuchen: 1000 g; alle Zutaten zusam-
mengerechnet).
Wenn Sie Nüsse, Früchte oder andere feste Zutaten einarbeiten wollen, sollten
Sie diese eventuell zerkleinern bzw. pürieren.
Tipp:
Sie können den mitgelieferten Messbecher zum Abmessen verwenden.
2. Stellen Sie das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Oberflä-
che auf. Das Gerät muss dabei einen Mindestabstand von 30 cm zur Kante der
Arbeitsfläche und anderen Gegenständen haben.
WICHTIG: Der Teigbehälter wird zum Betrieb auf der Kupplung des Knetwerks ver-
riegelt. Versuchen Sie niemals, den Teigbehälter mit Gewalt im Gerät zu installieren
oder aus dem Gerät zu ziehen, um Schäden zu vermeiden.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nach der letzten Verwendung abgekühlt ist,
bevor Sie einen neuen Backvorgang beginnen.
3. Vergewissern Sie sich, dass der Ofenraum und die Außenseiten des Teigbehäl-
ters trocken und sauber sind, bevor Sie den Teigbehälter in den Ofenraum stel-
len. Schon geringe Verunreinigungen können während des Betriebes verkohlen
und zu Brandgeruch und sogar Feuer führen!
4. Öffnen Sie den Deckel und stellen Sie den Teigbehälter in den Ofenraum. Dre-
hen Sie den Teigbehälter im Uhrzeigersinn, um den Teigbehälter auf der Kupp-
lung zu verriegeln. Die Seitenwände des Teigbehälters müssen parallel zu den
Innenwänden des Ofenraums liegen und der Teigbehälter darf nicht wackeln.
5. Verteilen Sie etwas Margarine oder Speiseöl auf der Antriebswelle im Teigbehäl-
ter. Stecken Sie den Knetflügel dann auf die Antriebswelle im Teigbehälter und
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Überprüfen Sie Ihr Rezept dementsprechend.