Gastroback DESIGN BROTBACKAUTOMAT ADVANCED Bedienungsanleitung Seite 51

MAISBROT
ZUTATEN
Brotmenge
Wasser
Salz
Öl
Zucker
Milchpulver
Brotmehl
Hefe
Maismehl
ZUBEREITUNG
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Wählen Sie Programm 2 French Bread (Französisches Brot).
MIT BACKPULVER GEBACKENES BROT
ZUTATEN
Brotmenge
Milch + 1 Ei
Salz
Butter
Zucker
Maismehl
Weizenmehl 405
Backpulver
Soda zum Backen
ZUBEREITUNG
Füllen Sie die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Teigbehälter.
Wählen Sie Programm 7 Quick Bread (Kurzgebackenes).
1000 g
320 ml
6 g
24 ml
16 g
16 g
400 g
6 g
120 g
1000 g
305 ml
5 g
45 g
95 g
170 g
340 g
10 g
10 g
750 g
240 ml
5 g
18 ml
12 g
12 g
300 g
4 g
100 g
750 g
250 ml
4 g
36 g
75 g
130 g
260 g
7 g
7 g
500 g
160 ml
3 g
12 ml
8 g
8 g
200 g
3 g
60 g
500 g
160 ml
3 g
24 g
50 g
90 g
180 g
5 g
5 g
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