Garen Mit Dampf; Gartabelle - Miele DGC 4080 Anwendungshinweise

Gartabelle

Gargut
Gemüse
Artischocken
Blumenkohl, ganz
Blumenkohl, Röschen
Bohnen, grüne
Brokkoli, Röschen
Chicorée
Chinakohl
Erbsen
Erbsenschoten
Fenchel, in Streifen
Fenchel, halbiert
Grünkohl, geschnitten
Karotten (Möhren), geschnitten
Kartoffeln, geschält, halbiert
Kartoffeln, ungeschält
Kohlrabi, in Stifte geschnitten
Kürbis, gewürfelt
Maiskolben
Mangold
Paprika
Porree (Lauch), geschnitten
Porree (Lauch), Stangen halbiert
Romanesco, ganz
Betriebsart
Gemüse garen
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Garen mit Dampf

Temperatur Dauer in
in °C Minuten
100 35 - 40
100 20 - 30
100
100
100
100
100
100
100
100
100 12 - 14
100 20 - 30
100
100 20 - 25
100 25 - 28
100
100
100 10 - 15
100
100
100
100
100 15 - 20
6 - 8
8 - 10
4 - 6
3 - 5
4 - 6
3 - 5
3 - 5
4 - 6
6 - 8
4 - 6
3 - 4
2 - 4
2 - 4
4 - 6
6 - 9
5