Tipps Zum Auftauen - Miele DGC 4080 Anwendungshinweise

Auftauen
Sie erzielen beim Auftauen im Gerät er-
heblich kürzere Auftauzeiten als bei
Raumluft.
^ Legen Sie das Auftaugut in ein Gar-
gefäß oder auf den Rost.
^ Wählen Sie die Betriebsart Auftauen
60 °C.
^ Ändern Sie ggf. die Vorschlagstem-
peratur (siehe Tabelle) und bestäti-
gen Sie.
^ Stellen Sie die Auftauzeit (siehe Ta-
belle) ein und bestätigen Sie.
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Tipps zum Auftauen

– Verwenden Sie beim Auftauen von
tropfenden Lebensmitteln, wie Geflü-
gel, den Rost mit untergeschobener
Auffangschale. So liegt das Gefrier-
gut nicht in der Auftauflüssigkeit.
Die Auftauflüssigkeit von Geflügel
gießen Sie anschließend weg - auf
keinen Fall weiter verwenden! Salmo-
nellengefahr!
– Lebensmittel, die nicht tropfen, kön-
nen Sie unverpackt auf den Rost
oder in eine Schüssel legen.
– Fisch muss zum Garen nicht vollkom-
men auftauen. Es genügt, wenn die
Oberfläche weich genug wird, um
die Gewürze aufzunehmen. Dazu
sind je nach Dicke 2 - 3 Minuten aus-
reichend.
– Nach der Hälfte der Auftauzeit stü-
ckiges Auftaugut, z. B. Beeren,
Fleisch- und Fischstücke, voneinan-
der lösen und auseinander legen.
– Lassen Sie das Auftaugut nach dem
Entnehmen noch einige Zeit bei Zim-
mertemperatur stehen. Diese Aus-
gleichszeit ist notwendig, damit das
Auftaugut bis ins Innerste auftauen
kann.
– Einmal aufgetaute Lebensmittel nicht
wieder einfrieren.
– Eingefrorene Fertiggerichte wie auf
der Verpackung angegeben auftau-
en.
– Tauen Sie Gebäck im geschlossenen
Gefrierbeutel auf.