Garen Mit Flüssigkeit; Eigene Rezepte - Miele DGD 6635 Gebrauchs- Und Montageanweisung

Wichtiges und Wissenwertes
Garen mit Flüssigkeit

Eigene Rezepte

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Füllen Sie Garbehälter beim Garen mit Flüssigkeit nur zu
um beim Entnehmen ein Überschwappen zu verhindern.
Bei der Betriebsart Druck-Dampfgaren È 120 °C treten in
der Rückkühlphase Luftverwirbelungen im Garraum auf. Die-
se Verwirbelungen können Gargut aus dem Garbehälter rei-
ßen und dadurch den Garraum verschmutzen. Dies tritt vor
allem auf, wenn Lebensmittel in Flüssigkeit gegart werden
(Suppe, Eintopf, Rotkohl etc.) und bei Lebensmitteln mit breii-
ger Konsistenz, z. B. Apfelmus.
Decken Sie den Garbehälter mit dem Stellblech oder dem
Deckel (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör") ab, wenn Sie
diese Lebensmittel garen. Schieben Sie den Garbehälter mit
der Abdeckung zwischen die Einschubleisten, nicht darauf.
Lebensmittel und Gerichte, die im Topf zubereitet werden,
können auch im Dampfgarer gegart werden. Die Garzeiten
sind auf den Dampfgarer übertragbar. Beachten Sie dabei,
dass der Dampfgarer nicht bräunen kann.
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