coldline VISION W5S Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 99

11.0 UTILITIES
11.1 AUFTAUEN
Das Menü UTILITIES gestattet das Starten eines Abtauens, die Durchführung der
Sanifizierung, das Erwärmen der Kernsonde (optional), das Exportieren der
HACCP-Daten, das Aktualisierung der Software, das Sichern der Daten und das
Anzeigen der Alarmhistorie.
Das Abtauen aktiviert sich:
-automatisch in der Konservierungsphase mit vordefinierten Zeitintervallen.
-manuell mit der Funktion über:
MENÜ>FUNKTION>MANUELLES ABTAUEN
-manuell während der Aufbewahrung durch Berühren der Taste Abtauen
Bei laufendem Abtauen zeigt das Display den Hinweis "ABTAUEN an.
Um das Abtauen vorzeitig zu unterbrechen, das Tastenfeld STOP berühren.
Anmerkung
Sollte das Gerät mit einem ausgelagerten Kondensator ausgestattet sein, erfolgt
das Abtauen mit Umluft. Zum richtigen Abtauen muss die Tür offen bleiben, da
die Beheizung des Verdampfers über den Wärmeaustausch mit der
Raumtemperatur durch Belüftung erfolgt. Während dieser Phase dürfen im
Innenraum keine Produkte sein. Aus diesem Grund wird die Funktion Abtauen
bei Maschinen, die an eine Remote-Einheit angeschlossen sind, manuell vom
Bediener in Abhängigkeit von der Nutzungshäufigkeit der Maschine aktiviert.
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