coldline VISION W5S Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 170

170
РУЧНОЙ ЦИКЛ
Режим РУЧНОЙ ЦИКЛ позволяет запускать цикл, задавая требуемую температуру,
вентиляцию и влажность (выше +4°C). Разморозка аппарата заблокирована для
того, чтобы обеспечить непрерывность работы. Непрерывный цикл может
использоваться для всех операций охлаждения, не входящих в фазовые циклы, на
предприятиях общепита, при производстве кондитерских изделий и хлеба для
заморозки теста и блокировки процесса брожения, а также в производстве
мороженого для быстрого достижения идеальной температуры хранения.
В ходе процесса на экране указывается температура воздуха в камере. Можно
отобразить температуру игольчатого зонда, касаясь центра дисплея, где показана
температура в камере.
Вверху слева имеется значок
вентиляции. При нажатии значка можно будет менять процент вентиляции в ходе
цикла.
Вверху справа имеется значок
этого цикла. При нажатии значка можно будет менять температуру выполняемого
цикла
Внизу слева имеется значок
нажатии значка можно будет регулировать процент влажности или не
регулировать этот параметр (ОТКЛ.).
При нажатии значка
При нажатии значка
выполнения неуполномоченных действий или для очистки двери при выполнении
программы. Для его разблокировки достаточно нажать на любую точку дисплея.
Под временем прогресса цикла имеется значок
можно задать визуальное и звуковое предупреждение для следующих параметров:
ИГОЛЬЧАТЫЙ ЗОНД
-
Температура камеры
-
- Время
В этой связи см. пар. 7.0 Общие указания по применению
с указанным рядом заданным процентом
с указанной рядом температурой, заданной для
, если заданная температура выше 4°C. При
запустится ручное размораживание.
дисплей будет заблокирован для предупреждения
. При нажатии этого значка