INHALT
1.0
EINSATZBEDINGUNGEN
1.1
Einleitung
1.2
Einsatzbedingungen
2.0
TECHNISCHE DATEN
3.0
INSTALLATION
3.1
Einleitung
3.2
Bewegung
3.3
Entfernung der Verpackung
3.4
Unversehrtheit
3.5
Aufstellung
3.6
Nivellierung
3.7
Reinigung
3.8
Einsatzbedingungen
3.9
Inbetriebnahme
4.0
SCHALTTAFEL
5.0
EINSCHALTEN / ERSTES STARTEN
5.1
Einstellung der Sprache
5.2
Einstellung von Datum und Uhrzeit
5.3
Einstellung der Zeitzone
5.4
Cosmo
6.0
HAUPTMENÜ
6.1
Menü Schnellabkühler
6.2
Menü Aufbewahrungsschrank
6.3
Menü Gärunterbrechungsschrank
7.0
ALLGEMEINE ANGABEN ZUR BENUTZUNG
8.0
ERSTELLLUNG UND ÄNDERUNG VON KATEGORIEN UND PROGRAMMEN 93
9.0
FUNKTIONSLOGIK DER PROGRAMME
10.0
PROGRAMME
11.0
UTILITIES
11.1
Abtauen
11.2
Sanifizierung
11.3
Vorheizen Sonde
11.4
HACCP
11.5
USB – Aktualisierung/Backup
11.6
Alarmhistorie
76
78
79
83
85
86
88
91
94
95
99