coldline VISION W5S Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 130

9.0 LOGIQUE DE FONCTIONNEMENT DES PROGRAMMES
Vision dispose de nombreux programmes automatiques.
Les programmes peuvent être créés ex-novo à tous leurs stades (§ 10) ou peuvent être modifiés pendant leur
fonctionnement. La modification d'un des paramètres permettra d'enregistrer, sous un autre nom, un
nouveau programme qui sera inséré automatiquement dans la même catégorie du programme de départ.
Les programmes de refroidissement rapide, surgélation, décongélation et cuisson lente sont constitués de 3
phases + une de conservation à la fin du cycle, qui peuvent être activées ou désactivées.
La première phase est toujours active et se caractérise par un bouton bleu, les phases pouvant être
désactivées se caractérisent par un bouton vert. Les paramètres pourront être modifiés lors de toutes les
phases (température, ventilation, durée et humidité). Il apparaîtront selon le programme lancé.
La conservation en fin de cycle peut être désactivée. Dans ce cas, à la fin du programme, l'appareil reviendra
à la page-écran principale, par conséquent, vous devrez retirer rapidement les aliments.
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En sélectionnant, par exemple, sonde à cœur, une page-écran s'ouvrira où
vous pourrez personnaliser le programme en choisissant pour chaque phase,
la température, la ventilation, la température à cœur (si vous choisissez
« sonde à cœur ») ou la durée du cycle (si vous choisissez « durée » ou « sous
vide »). Il est de plus possible d'activer la conservation à la fin des différentes
phases.
En appuyant sur la touche ENREGISTRER SOUS, il vous sera demandé
d'insérer le nom de ce programme.
À la fin de la procédure, la page-écran apparaîtra avec les programmes tout
juste créés.
À chaque programme créé correspond un petit symbole. Le symbole
indique un programme « sonde à cœur », le symbole
programme « à minuterie » tandis que le symbole
« sous vide ».
Pour modifier, annuler ou renommer un programme créé, il suffira de
maintenir une pression sur le nom du programme que vous souhaitez éditer.
indique un
indique un programme