coldline VISION W5S Bedienungs- Und Wartungsanleitungen Seite 179

Размещение пар направляющих для противней GN или EN
15.7
Vision оснащен парами направляющих, на которые могут устанавливаться
противни EN 60x40 или EN 60x40e GN 1/1.
Особая острая конструкция зубчатых реек оптимизирует распределение воздуха в
камере и облегчает очистку стенок.
Пары направляющих и их опоры могут сниматься и промываться в воде
нейтральным моющим средством или в посудомоечной машине.
Для снятия пары направляющих достаточно поднять ее вверх и снять с профилей
движением во внутрь камеры.
Для оптимизации очистки в серии Vision можно снять также зубчатые рейки,
которые в зависимости от моделей крепятся в двух или более точках.
Для снятия достаточно потянуть зубчатую рейку внутрь камеры, захватывая ее
рядом с точками зацепления. Не гнуть и не сгибать зубчатые рейки!
Для установки зубчатых реек на место выровняйте палец с крючком и нажмите так,
чтобы был слышен щелчок зацепления всех крючков.
179