Cimbali S30 Techniker-Handbuch Seite 696

10. Anomalias do circuito do café
DESCRIÇÃO DAS ANOMALIAS
O tempo de distribuição da bebida não é o
correto
Desperdício dose divisão bebida >10 %
Resíduos de café moído seco no
grupo e/ou base da máquina
Formação de bolhas e/ou qualidade da
bebida fraca
Coloração bebida não uniforme
Saída unicamente de água do bico
de distribuição (excluindo em condição de
ciclo de lavagem)
Dose de café na chávena irregular
POSSÍVEIS CAUSAS
a) dose de café moído incorreta
b) granulometria do café moído incorreta
c) definições Qref. algoritmo PGS incorretas
d) capacidade além do limite de aceitabilidade ± 50 % (PGS não ativo)
e) filtro café ocluso
f) guarnição OR pistão inferior fora da sua posição
g) os grãos de café formam uma obstrução acidental na tramonha
h) suporte rotativo dos moinhos bloqueado por um corpo estranho
e) furos tampa bico distribuidor oclusos com café seco
f) furos Ø 2 por divisão em pressão oclusos com café seco
g) furos Ø 2 por divisão em pressão com presença de rebarbas de trabalho
a) coletor de café moído posicionado incorretamente
b) dose de café moído incorreta
c) mola da tampa do grupo café partida
a) granulometria incorreta
b) dose de café moído incorreta
c) temperatura definida da câmara grupo café (TGR) incorreta
d) estrangulamento do ar guarnição tampa bico distribuidor
e) temperatura do boiler insuficiente, café extrato reduzido
f) capacidade da bebida inadequada
g) café em grãos velho
a) resíduos de café nos tubos no final da distribuição Realizar uma lavagem do circuito do café
b) temperatura definida da câmara grupo café (TGR) incorreta
c) granulometria incorreta
d) dose de café moído incorreta
a) suporte rotativo do moinho bloqueado mecanicamente
b) motor moinho doseador avariado
c) os grãos de café formam uma obstrução acidental na tramonha
d) definição dose de café por receita incorreta
a) válvula de expansão do boiler regulada incorretamente
b) Contador volumétrico avariado.
c) ajustamento da energia do grupo insuficiente
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