Cimbali S30 Techniker-Handbuch Seite 555

7.6 Control muelas (PGS)
• Control muelas (PGS)
5b
Umbral regulación MM1: es la desviación respecto al tiempo
de suministro deseado tras la cual se produce la regulación de la
moledura. Se expresa en segundos y se puede configurar de 1 a 3 s.
Umbral regulación MM2 : es la desviación respecto al tiempo
de suministro deseado tras la cual se produce la regulación de la
moledura. Se expresa en segundos y se puede configurar de 1 a 3 s.
Cref MM1: caudal expresado en ml/s (de 0,1÷34,9). Se
puede configurar por autoaprendizaje después de 5 cafés o
introduciendo el valor.
QrifMM2 : caudal expresado en ml/s (de 0,1÷34,9). Se
puede configurar por autoaprendizaje después de 5 cafés o
introduciendo el valor.
SELECCIÓN REF MM1 : selección de referencia para el cálculo
de la media para el molinillo MM1
• Movimiento muelas
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H
Tire del dispositivo de cierre de la tolva (H) hacia el lado frontal de la
máquina.
SELECCIÓN REF MM2 : selección de referencia para el cálculo de
la media para el molinillo MM2
Corrección dosis MM1: porcentaje de variación de la dosis de
café en cada movimiento de las muelas, en relación con cada
receta asociada a MM1 (entre 0 % y 2,5 % con paso de 0,1 %).
Corrección dosis MM2: porcentaje de variación de la dosis de
café en cada movimiento de las muelas, en relación con cada
receta asociada a MM2 (entre 0 % y 2,5 % con paso de 0,1 %).
Nota: el dato estándar 0,5 % solo es adecuado para bebidas de
tipo café expreso. Para otros tipos de bebidas es necesario pro-
gramar un valor en función de la variación de molido al cambiar la
posición de las muelas, que se determinará con operaciones de
pesaje.
7
Separe la tolva de café de la máquina.
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