Cimbali S30 Techniker-Handbuch Seite 116

10. Anomalie circuito caffè
La temperatura finale della bevanda non è
corretta
DESCRIZIONE ANOMALIA
Il tempo di erogazione della bevanda non è
corretto
Scarto dose divisione bevanda >10 %
Residui di caffè macinato secco sul
gruppo e/o sul basamento macchina
Formazione di bolle e/o qualità bevanda
scarsa
Colorazione bevanda non uniforme
Fuoriuscita di sola acqua dal becco
erogatore (escluso in condizione di ciclo di
lavaggio)
Dose caffè in tazza incostante
a) temperatura impostata del boiler non corretta
b) temperatura impostata della camera gruppo caffè (TGR) non corretta
c) intervento termostati di sicurezza riarmabili
d) portata della bevanda non adeguata
POSSIBILI CAUSE
a) dose di caffè macinato non corretta
b) granulometria caffè macinato non corretta
c) impostazioni Qrif. algoritmo PGS non corretta
d) portata al di fuori della soglia di accettabilità ± 50 % (PGS non attivo)
e) filtro caffè occluso
f) guarnizione OR pistone inferiore fuoriuscita dalla sede
g) i chicchi di caffè formano un'ostruzione formazione accidentale nella tramoggia
h) portamacina rotante bloccato da un corpo estraneo
e) fori coperchio becco erogatore occlusi da caffè esiccato
f) fori Ø 2 per divisione in pressione occlusi da caffè esiccato
g) fori Ø 2 per divisione in pressione con presenza di bave di lavorazione
a) collettore caffè macinato non correttamente posizionato
b) dose caffè non corretta
c) molla ribaltino gruppo caffè rotta
a) granulometria non corretta
b) dose di macinato non corretta
c) temperatura impostata della camera gruppo caffè (TGR) non corretta
d) trafilamento di aria guarnizione coperchio becco erogatore
e) temperatura boiler insufficiente, caffè sotto estratto
f) portata della bevanda non adeguata
g) caffè in grani vecchio
a) residui di caffè nei condotti al termine dell'erogazione. Eseguire lavaggio circuito caffè
b) temperatura impostata della camera gruppo caffè (TGR) non corretta
c) granulometria non corretta
d) dose caffè non corretta
a) portamacina rotante meccanicamente bloccato
b) motore macinadosatore non funzionante
c) i chicchi di caffè formano un'ostruzione formazione accidentale nella tramoggia
d) impostazione dose caffè a ricetta non corretta
a) valvola espansione boiler non correttamente regolata
b) contatore volumetrico guasto
c) corrente di compensazione del gruppo insufficiente
110 IT