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foncé). Attention ! La sélection du degré de cuisson de la
croûte n'est pas possible avec tous les programmes de cuis-
son. Vous trouverez des explications à ce sujet en page 56.
12. Sélectionnez la taille du pain souhaitée à l'aide de la touche
STUFE. Attention ! La sélection de la taille du pain n'est pas
possible avec tous les programmes de cuisson. Vous trouverez
des explications à ce sujet en page 61.
13. Lorsque vous avez effectué tous les réglages souhaités,
appuyez sur la touche START/STOP. Pour des raisons de
sécurité, cette touche répond avec un léger temps d'attente.
14. Lorsque votre pain est cuit, le Backmeister signale en émettant
un bip répété que le pain peut être retiré. Si vous souhaitez
retirer le pain avant la fin du temps de maintien au chaud,
appuyez sur la touche START/STOP et maintenez-la enfoncée
un court instant jusqu'à ce que l'interruption du programme
ait été confirmée par un signal sonore.
15. Retirez le moule avec précaution. Pour éviter les brûlures,
utilisez un gant de cuisine adapté. Tournez le moule avec
l'ouverture vers le bas et faites glisser le pain sur une grille à
pâtisserie pour qu'il refroidisse. Si le pain ne glisse pas d'un
coup sur la grille, bougez plusieurs fois dans un sens puis
dans l'autre l'entraînement de la pale de pétrissage par le bas
jusqu'à ce que le pain tombe. Attention ! Les entraînements
de la pale de pétrissage peuvent être encore très chauds.
Utilisez là encore un gant de cuisine adapté. En aucun cas,
vous ne devez taper le moule contre un rebord ou un plan de
travail. Le moule pourrait se déformer.
16. Si la pale de pétrissage reste planté dans le pain, vous
pouvez le retirer avec le crochet fourni. Passez le crochet au
dessous du pain encore chaud dans l'orifice de la pale de
EXPLICATION DES BOUTONS DE COMMANDE
Interrupteur I/o
Pour établir le contact pressez la touche I/O à làrriére de l'appareil.
En cas de non utilisation veuillez toujours mettre l'appareil hors
marche par cette touche, et veuiller retirer la fiche de la prise.
Les programmes ne puissent étre sélectionnés et démarré
qu'après que l'interrupteur soit dans la position ON.
Affichage à l'écran
REGLAGE DE BASE :
Dès que la fiche a été mise dans la prise de courant, l'affichage
indique 3:30 - (le chiffre clignote). Les flèches sont dirigées sur
Basis (base) - Degré I (degré) et brunissement mittel (moyen).
Ceci indique l'état de fonctionnement.
Pendant l'opération, la position du programme peut être déterminée
aussi bien par les indications temporelles descendantes que par
les indications sur l'affichage. Les indications sont en anglais et
ont les significations suivantes:
60
PREHEAT
=
préchauffe
Le liquide et les ingrédients sont chauffés
KNEAD
=
pétrissage
Est indiqué lorsque l'appareil se trouve en phase de pétrissage
ADD
=
addition
Un son bîpe est audible en plus. Ajouter les ingrédients
RISE (1-3)
=
levée
Indique les différentes phases de levée
BAKE
= cuisson
Le pain est cuit
COMPLETE =
fini
La cuisson est terminée - le pain peut être retiré
KEEP WARM =
maintien
Le pain est maintenu chaud pendant 1 heure
Les messages suivants apparaissant à l'écran signalent des erreurs :
HHH: Lorsque cette indication apparaît à l'écran après avoir
appuyé sur la touche START/STOP, cela signifie que l'appareil
est encore trop chaud du fait de la cuisson précédente. Laissez
refroidir l'appareil avec le couvercle ouvert pendant 10 à
20 minutes.
LLL : Cet affichage signale que la température de l'appareil
est trop faible. Ouvrez le couvercle de l'appareil et laissez-le se
réchauffer pendant 10 à 20 minutes à température ambiante.
Nous recommandons une température ambiante de 15 à 34 °C.
E E0 et E E1 : Lorsque cet affichage apparaît, cela signifie que
la sonde thermique présente un défaut. Veuillez faire vérifier
l'appareil par notre service après-vente.
Touche START/STOP
Pour démarrer et terminer le déroulement du programme. La
touche START/STOP vous permet d'interrompre le programme
à n'importe quelle position. Pour des raisons de sécurité, cette
touche répond avec un léger temps d'attente. Vous devez donc
maintenir la touche enfoncée jusqu'à ce que vous entendiez un
signal sonore. L'écran affiche la position initiale du programme de
pétrissage et calez-le sur le
bord inférieur de la pale de
pétrissage, au mieux là où
se trouve l'aile de la pale
de
pétrissage.
Ensuite,
tirez avec prudence la pale
de pétrissage vers le haut
à l'aide du crochet. Vous
pouvez alors voir à quel
endroit dans le pain se
trouve l'aile de la pale de
pétrissage et la retirer.
17.
Puis nettoyez le
moule conformément aux
indications de la page 63.
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