Cómo Se Limpia La Cavidad Del Horno; La Función Limpieza; Cuándo Se Debe Hacer Una Pirólisis - DeDietrich DOP490 Serie Betriebsanleitung

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¿C
ómo se limpia la cavidad del horno?
1. Función Limpieza
Este horno está equipado con una función de limpieza
por pirólisis:
- La pirólisis es un ciclo de calentamiento de la cavi-
dad del horno a una temperatura muy alta que per-
mite eliminar toda la suciedad debida a salpicaduras o
desbordamientos. Los humos y olores desprendidos
se destruyen por al pasar por un catalizador.
- La pirólisis no es necesaria después de cada coc-
ción, sólo si el grado de suciedad lo justifica; es lo
que el horno le indica en el panel de inicio.
Por medidas de seguridad, la operación de limpieza
sólo debe realizarse después de que se bloquee
automáticamente la puerta. Cuando la temperatura del interior del horno sobrepasa
las temperaturas de cocción, es imposible desbloquear la puerta.
2. ¿Cuándo se debe hacer una pirólisis?
El horno le indica en la pantalla de inicio el símbolo
El horno está equipado con un sistema de detección del nivel de suciedad que
puede consultar en la opción "Limpieza".Cuando este nivel se eleva, aparece
automáticamente una indicación en la pantalla del horno.
El horno humea durante un precalentamiento o lo hace mucho durante una cocción.
El horno desprende un olor en frío desagradable después de distintas cocciones
(cordero, pescado, parrilladas, etc.)
COCCIONES QUE
ENSUCIAN POCO
COCCIONES QUE
ENSUCIAN
COCCIONES QUE
ENSUCIAN
MUCHO
No hay que esperar a que el horno tenga mucha grasa para efectuar
esta limpieza.
15/06/2005 17:13
Galletas, verduras, repostería
quiches, suflés
carnes, pescados (en una
bandeja), verduras rellenas
piezas grandes de carne
en el espetón
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Nettoyage
25 25°C
Jueves Jeudi Jeudi
19 19 19
Septembre Septembre
Septiemb.
+ -
Réglages
.
Cocciones sin salpicaduras que
no justifican una pirólisis
la pirólisis puede justificarse
cada 3 cocciones
la pirólisis puede hacerse
después de 1 cocción de
este tipo y si las salpicaduras
son importantes
Limpieza
ES
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