D Ie Reinigung Des Backofens; Die Funktion Reinigung; Wann Eine Pyrolyse Durchführen - DeDietrich DOP490 Serie Betriebsanleitung

99633843_ML_A 15 juin.qxd
D

1. Die Funktion Reinigung

Dieser Backofen ist mit einer Funktion Reinigung
durch Pyrolyse ausgerüstet:
- Die Pyrolyse ist ein Heizzyklus des Backofenraums
bei sehr hoher Temperatur, bei dem alle
Verschmutzungen durch Spritzer oder übergelaufene
Flüssigkeiten beseitigt werden. Freigesetzte Dünste
und Gerüche werden beim Durchgang durch den
Katalysator vernichtet.
- Die Pyrolyse ist nicht nach jedem Braten erforderlich,
sondern erst dann, wenn der Grad der
Verschmutzung dies rechtfertigt, was der Backofen
auf der Empfangs-Schalttafel angibt.
Aus Sicherheitsgründen erfolgt der Reinigungsvorgang erst nach automatischer
Sperrung der Backofentür. Sobald die Temperatur im Backofeninnern die
Gartemperaturen übersteigt, kann die Tür nicht mehr freigegeben werden.
2. Wann eine Pyrolyse durchführen?
Der Backofen zeigt im Empfangsbildschirm das Symbol
Der Ofen ist in der Tat mit einem System zur Feststellung des
Verschmutzungsgrads ausgerüstet, das in der Option "Reinigung" abgefragt
werden kann. Mit zunehmendem Niveau wird im Bildschirm des Backofens eine
automatische Erinnerung angezeigt.
Der Backofen raucht beim Vorheizen oder raucht beim Braten stark.
Nach verschiedenen Garvorgängen (Lamm, Fisch, Grillgerichte, ...) gibt der
Backofen im Kaltzustand einen unangenehmen Geruch ab.
GERING SCHMUT-
ZENDE BACK- UND
BRATVORGÄNGE
SCHMUTZENDE
BACK- UND
BRATVORGÄNGE
STARK SCHMUT-
ZENDE BACK- UND
BRATVORGÄNGE
Mit der Reinigung sollte nicht erst abgewartet werden, bis der
Backofen stark mit Fett belastet ist.
15/06/2005 17:09
ie Reinigung des Backofens
Kekse, Gemüse, Gebäck,
Speckkuchen, Soufflés
Fleisch, Fisch, (in einem
Kochgeschirr), gefülltes Gemüse
Grosse Fleischstücke
am Spiess
Page 117
Nettoyage
25 25°C
Donnerstag Jeudi Jeudi
19 19 19
Septembre Septembre
September
+ -
Réglages
.
Braten ohne Spritzer, eine
Pyrolyse ist nicht gerechtfertigt
Die Pyrolyse kann alle 3
Bratvorgänge gerechtfertigt sein
Die Pyrolyse kann nach 1
Bratvorgang dieser Art mit
starken Spritzern
durchgeführt werden
Reinigung
DE
117