Den Espresso Vorbereiten; Das Espressopulver Andrücken; Espresso Pad Verwenden - Gastroback 42606 DESIGN ESPRESSO PLUS Bedienungsanleitung

DEN ESPRESSO VORBEREITEN

1. Legen Sie den Einfach-Filter, Doppel-Filter oder Pad-Filter (für Espresso Pads) in
den Siebträger ein und drücken Sie den Filter fest. Die Filter sind auf der Rück-
seite entsprechend gekennzeichnet (Einfachfilter
Der Filter muss fest im Siebträger sitzen. Der Rand des Filters muss auf dem Rand
des Siebträgers fest aufliegen.
Der flachere Einfach-Filter ist für 1 Tasse (1 Messlöffel Espressopulver), der etwas
tiefere Doppel-Filter (2 Messlöffel Espressopulver) ist für 2 Tassen Espresso gedacht.
Wenn Sie etwas mehr Espresso aufbrühen wollen (Beispiel: Für einen Becher), dann
verwenden Sie immer den Doppel-Filter.
Filtern Sie mit dem Doppel-Filter höchstens 60 ml Kaffee. Wenn Sie größere Mengen
wünschen, dann füllen Sie zuerst heißes Wasser in die Tasse und filtern Sie dann
den Kaffee dazu.
Wenn Sie nur eine Tasse Espresso brühen wollen, dann verwenden Sie den Einfach-
Filter, um das optimale Aroma zu erhalten. Filtern Sie damit nur etwa 30 ml.
2. Füllen Sie den Messlöffel gestrichen mit Espressopulver auf. Für den Einfach-Filter
nehmen Sie nur 1-2 Messlöffel Pulver – für den Doppel-Filter verwenden Sie 2-3
Messlöffel Pulver. Verwenden Sie immer nur die richtige Menge Pulver für die
beiden Filter, da die Poren der Filter genau die richtige Größe haben, um bei
der vorbestimmten Pulvermenge den richtigen Druck zu erreichen (siehe: ›Hin-
weise zum Kaffeepulver‹).
DAS ESPRESSOPULVER ANDRÜCKEN
1. Verteilen Sie das Espressopulver gleichmäßig im Filter und drücken Sie
das Espressopulver mit dem flachen Boden des Messlöffels (Tamper)
gleichmäßig aber nicht zu fest an (siehe: ›Einige nützliche Tipps‹).
2. Wischen Sie eventuell auf dem Rand des Filters verschüttetes Espresso-
pulver sorgfältig ab. Der Rand muss unbedingt ganz sauber sein, damit
der Filter am Brühkopf druckdicht abschließt.

ESPRESSO PAD VERWENDEN

Wenn Sie Espresso Pads verwenden wollen, legen Sie einen
entsprechenden Espresso Pad in den dafür vorgesehenen Filter.
Der Filter für die Pads ist auf der unteren Seite mit pod gekenn-
zeichnet. Verwenden Sie immer nur einen Pad für die Zuberei-
tung ihres Kaffees.
Verwenden Sie immer nur Espresso Pads, die handelsüblichen Kaffee-Pads
Wichtig:
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; Doppelfilter ; Pad ).