Gastroback Design Espresso Advanced Plus Bedienungsanleitung
Espressomaschine
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Andere Handbücher für Design Espresso Advanced Plus:
- Bedienungsanleitung (84 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback Design Espresso Advanced Plus
- Seite 1 Bedienungsanleitung Design espresso ADvAnceD plus Art.-Nr. 42611 Design Espresso Advanced Plus Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. inhaltsverzeichnis Ihre Design Espresso Advanced Plus kennenlernen ..............4 Wichtige Sicherheitshinweise ....................6 Allgemeine Hinweise zur Sicherheit ..................6 Wichtige Sicherheitshinweise für alle Elektrogeräte ...............8 Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr ................9... - Seite 3 Brühverfahren machen den Espresso reichhaltiger und cremiger. Die Informationen in dieser Anleitung werden Ihnen die Vielseitigkeit des Gerätes rasch vermitteln. Entdecken Sie mit der Design Espresso Advanced Plus die Welt des Kaffees und die Kunst der Barista. Ihre Gastroback GmbH...
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Seite 4: Ihre Design Espresso Advanced Plus Kennenlernen
Design espresso ADvAnceD plus Kennenlernen Zubehör: Siebeinsätze • Milchaufschäumkännchen aus Edelstahl • 2 Doppel-, 2 Einzelwand-Siebeinsätze (1 Tasse und 2 Tassen) • Messlöffel • Reinigungseinsatz • Tamper mit Magnethalterung • Reinigungswerkzeug • Inbusschlüssel... - Seite 5 A P OWER-Taste: blinkt,wenn das Gerät eingeschaltet wird K Programmierbare Tasten: Für 1 Tasse oder 2 Tassen L D ampf/Heißwasser-Kontroll-Leuchte: Zeigt an, und leuchtet konstant wenn das Gerät betriebsbereit ist B A bnehmbarer Tamper mit Magnethalterung: Zum dass die Dampf-Funktion oder Heißwasserfunktion zum Andruck des Kaffeepulvers Milchaufschäumen ausgewählt wurde.
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Seite 6: Wichtige Sicherheitshinweise
Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fach- werkstätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, 21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 Allgemeine hinweise zur sicherheit •... - Seite 7 Gerät nicht in feuchten oder nassen Bereichen. Stellen Sie das Gerät nicht an den Rand oder die Kante der Arbeitsfläche. Achten Sie darauf, dass das Netzkabel nicht von der Tischkante herunterhängt und, dass niemand das Gerät am Kabel vom Tisch ziehen kann. •...
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Seite 8: Wichtige Sicherheitshinweise Für Alle Elektrogeräte
• Die Design Espresso Advanced Plus dient zum Aufbrühen von Kaffee. Daher werden eini- ge Bauteile, wie z. B. der Brühkopf, der Siebträger und die Milchschaumdüse beim Betrieb sehr heiß und heißes Wasser oder Dampf treten aus. • Niemals das Gerät oder die Bauteile des Gerätes in der Spülmaschine reinigen. Das Gerät und das Netzkabel niemals mit Flüssigkeiten übergießen oder in Flüssigkeiten stellen... -
Seite 9: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
Stecker ziehen. hohe temperaturen – verbrennungsgefahr • Die Design Espresso Advanced Plus dient zum Aufbrühen von Kaffee. Daher werden eini- ge Bauteile, wie z. B. der Brühkopf, der Siebträger und die Milchschaumdüse beim Betrieb sehr heiß und heißes Wasser oder Dampf treten aus. -
Seite 10: Funktionen Der Design Espresso Advanced Plus
FunKtionen Der Design espresso ADvAnceD plus tamper Der Tamper mit Magnethalterung ermöglicht Ihnen das gleichmäßige Andrücken des Kaffee- pulvers im Siebträger. Für gewöhnlich befindet sich der Tamper an dem Gerät links. Er kann jedoch auch entfernt und, je nach Belieben, frei verwendet werden. -
Seite 11: Professionelle Milchschaumdüse
20 s schwach · wässrig professionelle Milchschaumdüse Die Design Espresso Advanced Plus hat eine um 360° schwenkbare Milchschaumdüse aus Edelstahl mit der Sie bequem arbeiten können. hinweis zum Milchaufschäumen: Etwa die Hälfte der Edelstahl- düse muss in die Milch getaucht sein. -
Seite 12: Zusätzliche Funktionen
Kaffee geeignet. energiesparfunktion Die Design Espresso Advanced Plus verfügt über eine Energiesparfunktion. Im Energiespar- modus verbraucht das Gerät 50% weniger Strom als im betriebsbereiten Modus. Wird das Gerät ca. eine Stunde nicht benutzt, schaltet es automatisch in den Energiesparmodus. Nach weiteren 3 Stunden schaltet sich das Gerät ganz aus. -
Seite 13: Bedienung
BeDienung vor der ersten verwendung Entfernen Sie alle Verpackungs- und Werbematerialien. Wenn Sie das Gerät auspacken sind Tropfschale, Wassertank und Zubehörfach bereits richtig eingebaut. Der Wassertank hat einen Tragegriff für die komfortable Wasserbefüllung. Er kann nach oben herausgezogen und entfernt werden. Die Tropfschale befindet sich am Gerätesockel und kann nach vorn herausgezogen werden. -
Seite 14: Spülen Der Espressomaschine
spülen der espressomaschine hinWeis: Wir empfehlen vor jeder Verwendung das System einmal komplett Wir empfehlen vor der ersten Verwendung mit Wasser durchzuspülen um sicher zu stel- das Gerät ohne Kaffeepulver zu spülen. len das alle internen Leitungen vorgewärmt • Die -Taste drücken und das Wasser sind. -
Seite 15: Den Brühkopf Spülen
Der Filterhalter wird dadurch druckdicht am Für die einfache Anwendung bietet Ihre Gerät verriegelt. Stellen Sie eine Tasse unter Design Espresso Advanced Plus zwei prak- den Auslauf des Filterhalters. tische Arten um den Kaffee anzudrücken: • Lassen Sie mit Hilfe der manuellen Der tamper am gerät... -
Seite 16: Einsetzen Des Siebträgers
Den Kaffee aufbrühen c. Nehmen Sie den Siebträger in die eine, und den Tamper in die andere • Vergewissern Sie sich, dass die Tropfschale Hand. und das Rost richtig eingelegt sind. d. Üben Sie gleichmäßigen und festen • Stellen Sie eine oder zwei vorgewärmte Druck aus, um das Kaffeepulver zu ebnen Tassen unter den Filterhalter. -
Seite 17: Zurücksetzen Der Programmierten Taste Auf Die Voreinstellung
hinWeis: Wenn Sie während eines • Drücken Sie die --Taste einmal. Brühvorgangs die -Taste oder Die 2-Tassen-Taste blinkt jetzt und ein --Taste erneut drücken wird der Brühvorgang Brühvorgang wird gestartet. sofort beendet und das Gerät schaltet sich • Sobald die gewünschte Menge Espresso in den bertriebsbereiten Modus (alle Tasten gebrüht ist drücken Sie die --Taste... -
Seite 18: Den Siebträger Ausleeren
Unterschiedliche Bohnen erfordern unter- Kaffees besser an das Wasser abgegeben. schiedliche Wassertemperatur um ihr optil- males Aroma zu entfalten. Den siebträger ausleeren Ihre Design Espresso Advanced Plus bietet WArnung: Metallteile Ihnen die Möglichkeit Wassertemperatur in Filtereinsatzes und Siebträgers sind nach 1 °C oder 2 °C Schritten einzustellen. -
Seite 19: Milchaufschäumen
Zeit sehr heiß. Vergewissern Sie sich immer zuerst, dass diese Bauteile abge- kühlt sind, bevor Sie die Edelstahlhülse oder die Milchschaumdüse anfassen. Die Design Espresso Advanced Plus ist mit einer 360° schwenkbaren Milchschaumdüse und einer Edelstahlhülse zum Aufschäumen von Milch ausgerüstet. Damit können Sie schnell und problemlos Milchschaum her- stellen. - Seite 20 Milchschaumdüse oder darunter, wenn der schäumkännchens. Durch den austretenden Dampfwählschalter auf der Dampf-Position Dampf zirkuliert die Milch im Kännchen. steht. Halten Sie das Milchaufschäumkänn- WArnung: Aus der Milchschaumdüse chen unter die Milchschaumdüse, bevor Sie und der Edelstahlhülse tritt heißer Dampf den Auswahlschalter in die Dampf-Position aus.
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Seite 21: Wichtig: Da Das Gerät Zur Selbstrei
hinweis: Für beste Schaumergebnisse neh- Etwa 5 Sekunden nach dem Ausschalten der Dampf-Funktion tritt ein kurzer Dampf- men Sie kalte, fettarme und frische Milch. stoß aus der Milchschaumdüse. Achten Sie Reinigen Sie die Edelstahlhülse und die darauf, sich nicht am heißen Dampf zu ver- Milchschaumdüse nach jeder Anwendung brühen. -
Seite 22: Die Dampf- Und Heißwasserfunktion Verwenden
Die Dampf- und heißwasserfunktion verwenden Sie können die beiden Funktionen (Dampf und heißes Wasser) nicht zusammen verwenden, da Sie die gewünschte Funktion über den Auswahlschalter auswählen müssen. heißwasserdüse verwenden Drehen Sie den Dampfwählschalter im Uhrzeigersinn in die Heißwasser-Position. Die Dampf- kontrollleuchte blinkt und zeigt an, dass der Thermoblock beheizt wird. -
Seite 23: Das Wasser Und Das Druck-Manometer
vor der Zubereitung mit dem integrierten Kegelmahlwerk zu mahlen. Die Kaffeebohnen sollten nicht länger als 1 Monat gelagert werden. Das Wasser und das Druck-Manometer Beim Aufbrühen des Kaffees sollten Sie darauf achten, dass das Wasser mit der richtigen Geschwindigkeit durch das Pulver gepresst wird. •... -
Seite 24: Den Kaffee Brühen
Entleeren Sie die Wasserauffangschale rechtzeitig. Warten Sie nicht bis diese randvoll ist. reinigungsprogramm für den Brühkopf Die Design Espresso Advanced Plus verfügt über ein integriertes Reinigungsprogramm, welches Sie in regelmäßigen Abständen durchführen sollten. Clean-Me leuchtet, um dem Benutzer anzuzeigen, dass eine Reinigung notwendig ist. -
Seite 25: Entkalken Der Maschine
Maschine verkalkungen vorbeugen: Der Tank Ihrer Design Espresso Advanced Plus ist mit einem Kalkfilter ausgestattet. Wir emp- fehlen den Kalkfilter alle 2 Monate oder nach 60 Tankfüllungen zu wechseln. Durch hartes Wasser können Kalkablagerungen im Inneren der Maschine entstehen, die den Durchfluss des Wassers beeinträchtigen und so die Leistung der Maschine und die Qualität des Kaf-... -
Seite 26: Der Entkalkungsvorgang
›Clean Me‹ leuchtet 1. Die vorbereitung: • Entfernen Sie den Siebträger • Füllen Sie die Mischung aus 750 ml Wasser und 50 ml Gastroback Premium Entkalker in den Wassertank. • Schalten Sie das Gerät aus. • Stellen Sie einen ausreichend großen Behälter unter den Brühkopf. - Seite 27 reinigung der Milchschaumdüse und der edelstahlhülse 1. Entfernen der Edelstahlhülse mit dem mitgelieferten Werkzeug 2. Reinigung des Loches mit der Nadel 1. Entfernen des Aufsatzes 2. Einweichen des Aufsatzes über Nacht 3. Aufsatz befestigen • Die Milchschaumdüse und die Edelstahlhülse sollten nach jeder Benutzung gereinigt werden. •...
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Seite 28: Das Gehäuse Und Die Wärmeplatte Reinigen
Das gehäuse und die Wärmeplatte reinigen Reinigen Sie das Gehäuse der Maschine und die Wärmeplatte mit einem weichen, feuchten Tuch. Polieren Sie mit einem weichen, trockenen Tuch nach. Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, harte Schwämme oder Tücher, welche die Oberfläche zerkratzen könnten. reinigung der tropfschale Die Tropfschale sollte in regelmäßigen Abständen entfernt, ausgeleert und gereinigt werden, vor allem, wenn die Füllstandsanzeige ›Empty... -
Seite 29: Störungen Beseitigen
Niemals die Bauteile oder Werkzeuge des Gerätes für andere Zwecke verwenden als zur Arbeit mit dem Gerät. Bewahren Sie die Bauteile und Werkzeuge des Gerätes am besten immer zusammen mit dem Gerät auf. lagerung Setzen Sie das Gerät nach der Reinigung wieder zusammen. Das Zubehör des Gerätes bewahren Sie am besten im Zubehörfach auf. - Seite 30 Problem Mögliche Ursache Was zu tun ist Keine Crema Der Kaffee ist nicht fest genug angedrückt. Verfahren Sie, wie unter ›Andruck des Kaffeepulvers‹ beschrieben. Das Kaffeepulver ist zu grob. Gehen Sie sicher, dass Sie für Espresso geeignetes Kaffeepulver verwendet haben. Das Kaffeepulver ist nicht frisch.
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Seite 31: Entsorgungshinweise
Verkäufer gesetzlich verpflichtet, das alte mindestens kostenlos zur Entsorgung entge- genzunehmen. inForMAtion unD service Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de... -
Seite 32: Gewährleistung/Garantie
Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weitgehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder beho- ben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf unsachgemäße Behandlung, Überlastung oder Installationsfehler zurückgeführt... -
Seite 33: Flacher Weißer
Kaffee-Rezepte espresso der Tasse hinunter gegossen, um eine Intensiv und aromatisch. cremige Beschaffenheit und eine schöne Für einen Espresso Schaumschicht zu erreichen. (oder kleinen Schwar- cappuccino zen) brauchen Sie 7 Der echte Cappuc- g Kaffeepulver. Brü- cino wird sehr leicht hen Sie etwa 30 ml lauwarm ser-... - Seite 34 espresso Affogato 3. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig Diese süße Versu- auf sechs 150-ml-Gläser und stellen Sie die chung ist einfach un- Gläser mindestens 3 Stunden in den Kühl- widerstehlich und be- schrank oder bis die Mischung stockt. steht aus einer Kugel 4.
- Seite 35 Kaffee-Zimt-Walnuss-Muffins Muffin-Förmchen. Die Förmchen sollten bis (für 12 Personen) gefüllt sein. 5. Stellen Sie die Muffins in den auf 180° C Zutaten: vorgeheizten Ofen und backen Sie die Muf- 2 ½ Tassen Mehl fins etwa 12 bis 15 Minuten bis die Muffins 2 Teelöffel Backpulver innen gar sind.
- Seite 36 Gewerbestraße 20 . 21279 Hollenstedt / Germany Telefon +49 (0)41 65/22 25-0 . Telefax +49 (0)41 65/22 25-29 info@gastroback.de . www.gastroback.de...