Empfehlung Mischungsverhältnisse; Heißes Wasser - Gastroback 42606 DESIGN ESPRESSO PLUS Bedienungsanleitung

8. Wenn das Volumen der Milch im Becher zunimmt, halten Sie den Aufsatz etwas
tiefer in die Milch, um die Milch gut durchzuheizen. Halten Sie das Milchauf-
schäumkännchen dabei mit einer Hand am Griff fest.
Der Becherboden und das Gefäß können durch den Dampf sehr heiß
ACHTUNG:
werden.
WICHTIG: Achten Sie darauf, dass die Milch nicht über den oberen Rand des Auf-
satzes läuft. Andernfalls arbeitet das Gerät nicht richtig.
WARNUNG:
ge noch Dampf austritt. Andernfalls kann heiße Milch aus dem Becher spritzen. Dre-
hen Sie den Auswahlschalter immer zuerst mittig in die Standby-Position bevor Sie
das Milchaufschäumkännchen von der Dampfdüse weg nehmen. Nur dadurch wird
die Dampferzeugung umgehend beendet.
9. Sobald die Milch die gewünschte Beschaffenheit hat und ausreichend erwärmt
ist (zur Kontrolle können Sie vorsichtig den Boden des Milchaufschäumkänn-
chens berühren – aber verbrühen Sie sich nicht), drehen Sie den Auswahlschal-
ter mittig in die Standby-Position und schalten Sie das Gerät
aus. Nehmen Sie erst danach den Becher nach unten von der
Dampfdüse.
WICHTIG: Reinigen Sie den Aufsatz nach jeder Verwendung,
damit die Milch nicht am Aufsatz antrocknet (siehe: ›Pflege und
Reinigung‹).
10. Gießen Sie die heiße Milch in Ihren vorbereiteten Espresso und
geben Sie den Milchschaum mit dem Löffel darüber.
Hinweis:
Drehen Sie nach jedem Dampfvorgang den Auswahlschalter auf die Standby-Posi-
tion (Mitte), damit sich das Gerät entlüften kann.
Empfehlung Mischungsverhältnisse
• Cappuccino: 1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum
• Latté wird traditionell in einem Glas serviert: 1/3 Espresso, überschichtet mit 1/3
heißer Milch und einer etwa 1 cm dicken Schicht Milchschaum.
HEISSES WASSER
Aus der Dampfdüse tritt heißer Dampf oder heißes Wasser aus. Hal-
WARNUNG:
ten Sie niemals Ihre Hände oder andere Körperteile an die Dampfdüse oder darun-
ter, wenn der Auswahlschalter auf der Dampf- oder Heißwasserposition steht. Halten
Sie ein geeignetes Gefäß unter die Dampfdüse, bevor Sie den Auswahlschalter in
die Dampf- oder Heißwasserposition drehen.
20
Nehmen Sie niemals die Dampfdüse aus der Milch heraus, so lan-
Dampfdüse
Aufsatz