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COLLAUDO APPARECCHIATURA
Importante
Prima della messa in servizio, deve essere eseguito il collaudo dell'impianto, al
fine di valutare le condizioni operative di ogni singolo componente ed individu-
are le eventuali anomalie. In questa fase, è importante verificare che tutte le con-
dizioni di sicurezza e di igiene siano rigorosamente rispettate.
Per effettuare il collaudo, eseguire le seguenti verifiche.
1 – Aprire i rubinetti di alimentazione gas e acqua e verificare la tenuta dei collegamenti.
2 – Agire sull'interruttore sezionatore per verificare il collegamento elettrico.
3 – Verificare che il gas di rete corrisponda a quello per la messa in funzione dell'ap-
parecchiatura e, se necessario, effettuare la trasformazione (vedi pag. 78).
4 – Verificare che la pressione del gas sia conforme ai valori riportati nella tabella in
fondo al manuale.
5 – Verificare che i fumi di combustione siano conformi (vedi pag. 80).
6 – Verificare e, se necessario, regolare la pressione dell'acqua (vedi pag. 80).
7 – Verificare il corretto funzionamento dei dispositivi di sicurezza.
8 – Effettuare un ciclo di cottura a vuoto per verificare il corretto funzionamento dell'ap-
parecchiatura.
Effettuato il collaudo, se necessario, addestrare opportunamente l'utilizzatore, af-
finché acquisisca tutte le competenze necessarie alla messa in servizio dell'apparec-
chiatura in condizioni di sicurezza, come previsto dalle leggi vigenti.
Importante
Durante lo svolgimento del collaudo e ad operazione ultimata, accertarsi che
non vi siano fuoriuscite di gas o anomalie di funzionamento.
ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LE REGOLAZIONI
Importante
Prima di effettuare qualsiasi tipo di regolazione, attivare tutti i dispositivi di si-
curezza previsti e valutare se sia necessario informare adeguatamente il per-
sonale che opera e quello nelle vicinanze. In particolare chiudere i rubinetti
alimentazione gas e acqua, disattivare l'alimentazione elettrica tramite l'interrut-
tore sezionatore dell'apparecchiatura ed impedire l'accesso a tutti i dispositivi
che potrebbero, se attivati, provocare condizioni di pericolo inatteso causando
danni alla sicurezza e alla salute delle persone.
Cautela - Avvertenza
Le regolazioni devono essere effettuate da personale autorizzato e qualificato,
nel rispetto delle leggi vigenti in materia.
CONTROLLO PRESSIONE GAS
Per questa operazione procedere nel modo indicato.
1 – Chiudere il rubinetto alimentazione gas (A).
2 – Svitare le viti per smontare il pannello laterale (B).
3 – Svitare la vite (C).
4 – Collegare il manometro (D) alla presa di pressione (E).
5 – Riaprire il rubinetto alimentazione gas (A).
6 – Accendere l'apparecchiatura (vedi pag. 9) ed ef-
fettuare un ciclo di cottura a vuoto alla massima tem-
peratura.
7 – Verificare che la pressione indicata sul manometro
sia conforme ai valori (vedi tabella in fondo al manuale).
8 – Spegnere l'apparecchiatura, chiudere il rubinetto
alimentazione gas (A), scollegare il manometro (D) e
riavvitare la vite (C).
9 – Rimontare il pannello (B) e riavvitare le viti ad operazione ultimata.
Italiano
REGOLAZIONI
C
E
- 79 -
B
D
A
50
48
46
44
40
38
36
Manuale d'uso e installazione
8
IT
GB
DE
FR
ES
IDM-39619300900.tif
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