Angelo Po FX61G 3-3R Bedien- Und Installationshandbuch Seite 409

INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS PARA EFECTUAR EL MANTENIMIENTO
Mantener el equipo en condiciones de máximo rendimiento, con las operaciones de
mantenimiento programado previstas por el fabricante. Un mantenimiento bien
efectuado permitirá obtener mejores prestaciones, mayor duración de servicio y un
mantenimiento constante de los requisitos de seguridad.
Precaución - advertencia
Antes de llevar a cabo cualquier tipo de regulación, activar todos los
dispositivos de seguridad previstos e informar oportunamente tanto el
personal encargado como los operadores que trabajan cerca del aparato.
En especial, cerrar las llaves de alimentación del gas y del agua, desconectar la
alimentación eléctrica mediante el interruptor aislador del aparato e impedir el
acceso a todos los dispositivos que podrían provocar, una vez activados,
potenciales situaciones de peligro ocasionando daños para la seguridad y la
salud de las personas.
Diariamente al finalizar el uso:
– Limpiar la cuba de recolección de los líquidos de condensación (véase pág. 65)
– Limpiar la cámara de cocción (véase pág. 64)
– Compruebe que la toma de aire de combustión no esté obstruida o sucia y si es nec-
esario elimine la obstrucción y limpie (véase pág. 72)
– Controle el filtro de aire (si lo incluye) colocado en el equipo y si está sucio u
obstruido límpielo (véase pág. 65)
– Limpiar el equipo y el medio ambiente (véase pág. 62).
Precaución - advertencia
Limpie el respiradero al menos una vez cada 6 meses o, en caso de cocciones
frecuentes de carne o comidas grasas, cada 2 meses, (véase la pág. 66).
Importante
El fabricante recomienda usar el accesorio "Filtro FGX" en caso de cocciones
frecuentes de carnes o de alimentos grasos, que se debe limpiar diariamente en
el lavavajillas, al terminar la jornada.
Al menos una vez al año, haga las siguientes operaciones encargándolas a opera-
dores expertos:
– Controlar presión gas y hermeticidad del sistema.
– Control de la eficiencia de la chimenea, de las tomas de aire y eventual limpieza.
– Control del sellado de las juntas del cambiador de calor y eventual cambio.
– Control eficiencia bujías de encendido (y eventual sustitución, véase pág. 83) e in-
tegridad cables de alimentación.
– Control retención de las juntas de las bujías , del visor y del ventilador aire comburente.
– Control valores de monóxido de carbono (CO) y anhídrido carbónico (CO2) en los
humos del escape.
– Limpieza del filtro de entrada del agua (véase pág. 77).
– Limpieza de los tubos de salida (véase pág. 76).
– Control general del equipo
– Identificación y sustitución de partes desgastadas
Importante
Anote las auditorías anuales.
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MANTENIMIENTO
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Manual de uso e instalación
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