Angelo Po FX61G 3-3R Bedien- Und Installationshandbuch Seite 65

ISTRUZIONI E AVVERTENZE PER LA MANUTENZIONE
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di massima efficienza, grazie alle operazi-
oni di manutenzione programmata previste dal fabbricante. Se ben effettuata, essa
consentirà di ottenere le migliori prestazioni, una più lunga durata di esercizio ed un
mantenimento costante dei requisiti di sicurezza.
Importante
Tutti gli interventi di manutenzione che richiedono una precisa competenza tec-
nica o particolari capacità o qualifiche previste dalla legge devono essere ese-
guiti esclusivamente da personale debitamente qualificato, e/o abilitato e
comunque con esperienza riconosciuta e acquisita nel settore specifico di in-
tervento.
In particolare chiudere i rubinetti alimentazione gas e acqua, disattivare l'ali-
mentazione elettrica tramite l'interruttore sezionatore ed impedire l'accesso a
tutti i dispositivi che potrebbero, se attivati, provocare condizioni di pericolo in-
atteso causando danni alla sicurezza e alla salute delle persone.
Ogni giorno al termine dell'utilizzo:
– Pulire la vasca raccoglicondensa (vedi pag. 65).
– Pulire la camera di cottura (vedi pag. 64).
– Verificare che la presa d'aria combustione non sia ostruita o sporca e nel caso rimuo-
vere l'ostruzione e pulirla (vedi pag. 72).
– Controllare il filtro aria ( ove presente) posto sotto l'apparecchiatura e se sporco o
ostruito pulirlo (vedi pag. 65 ).
– Pulire l'apparecchiatura e l'ambiente circostante (vedi pag. 62).
Cautela - Avvertenza
Almeno una volta ogni 6 mesi oppure, in caso di cotture frequenti di carne o cibi
grassi, ogni 2 mesi, eseguire la pulizia dello sfiato (vedi pag. 66).
Importante
Il fabbricante raccomanda di utilizzare, nel caso di cotture frequenti di carni o
cibi grassi, l'accessorio "Filtro FGX" da pulire quotidianamente in lavastoviglie
a fine giornata.
Almeno una volta all'anno fare eseguire, da operatori esperti e autorizzati, le seg-
uenti operazioni:
– Controllo pressione gas e tenuta impianto
– Verifica efficienza canna fumaria, prese d'aria ed eventuale pulizia
– Verifica tenuta delle guarnizioni dello scambiatore di calore ed eventuale sostituzi-
one.
– Verifica efficienza candelette di accensione (ed eventuale sostituzione vedi pag. 83)
e integrità cavi di alimentazione
– Verifica tenuta delle guarnizioni delle candelette , del visore e del ventilatore aria
comburente
– Verifica valori di monossido di carbonio (CO) e anidride carbonica (CO2) nei fumi di
scarico
– Pulizia filtro ingresso acqua (vedi pag. 77)
– Pulizia tubazioni di scarico (vedi pag. 76)
– Controllo generale dell'apparecchiatura.
– Identificazione e sostituzione parti usurate.
Importante
Registrare le verifiche annuali.
Italiano
MANUTENZIONI
- 61 -
5
Manuale d'uso e installazione
IT
GB
DE
FR
ES