SOLIS MULTI CHEF PRO 822 Bedienungsanleitung Seite 84

TA B L E A U D U T E M P S D E C U I S S O N D E S L E G U M E S
légumes idées et conseils
artichaut Retirer les feuilles extérieures dures et le tronc
asperge Eplucher, retirer l extrémité inférieure, cuire en
entier
haricot Couper les extrémités, cuire en entier
betterave rouge Couper l extrémité. Ne pas éplucher
poivron Couper en lanières, retirer le pédoncule
brocoli Couper en petites fleurs
choux de Bruxelles Découper l extrémité de la tige en forme de croix
chou Couper en gros morceaux
carotte Couper en lanières ou en rondelles
céleri-branche Couper en rondelles
pois chiche Faire tremper pendant 12 heures
maïs Cuire les épis de maïs en entier
champignon Cuire en entier sans laver
oignon Eplucher et cuire en entier
mange-tout Couper en morceaux
petit-pois Eplucher s ils sont frais
congelé
pomme de terre Cuire en entier
pomme de terre Cuire en entier
nouvelle
patate douce Cuire en morceaux
courge Cuire en morceaux
épinard Laver les feuilles et les tiges
potimarron Couper la pointe et couper en morceaux
chou-rave Eplucher et couper en rondelles (en morceaux
d environ 50 g)
courgette Eplucher
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quantité
temps de cuisson (min.)
2, taille moyenne
2 bottes
250g
300g
3, taille moyenne
250g
375g
500g
3, taille moyenne
3 branches
1 tasse de pois
chiche secs
2 petits épis
300g
6, taille moyenne
250g
250g
250g
4 (150 – 180g)
6 (125g chacune)
300g
300g
1/2 bottes
350g
350g
350g
30 - 35
12 - 14
13 - 15
12 - 13
14 - 16
8 - 10
17 - 19
10 - 12
14 - 16
5 - 6
40 - 45
20 - 22
8 - 10
20 - 25
4 - 5
8 - 10
4 - 5
35 - 40
25 - 30
20 - 25
20 - 25
5
8
15 - 17
6