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R E C E T T E S
R I Z D E S T R O P I Q U E S A L A M A N G U E
pour 4 – 6 personnes
•
ingrédients
275 g de riz à grain rond, lavé et égoutté
1 tasse de nectar de mangue
1 tasse d'eau
450 g de pêches en conserve, coupées en tranches, égouttées avec leur jus
2 cc de zeste râpé de citron
270 ml de lait de coco en boîte
1/4 tasse de pupe de fruits de la passion
1 cs de cannelle et de sucre
•
préparation
1. Mettez le riz lavé, le nectar de mangue, l'eau et le jus de pêche (sans les pêches)
dans la cuve, mélangez bien le tout et couvrez.
2. Appuyez sur la touche RICE/STEAM puis sur la touche START/CANCEL.
3. Dès que l'appareil passe automatiquement sur le mode KEEP WARM, ajoutez le
zeste de citron, le lait de coco et la pulpe des fruits de la passion et mélangez
bien. Mettez à nouveau le couvercle sur l'appareil et laissez reposer pendant
10 minutes supplémentaires sur le mode KEEP WARM.
Disposez les pêches sur le riz, parsemez de cannelle et de sucre et servez chaud.
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