Rezepte Kuchen / Kleingebäck; Blaubeer-Muffins - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Rezepte Kuchen / Kleingebäck

Blaubeer-Muffins

Programmdauer ca. 30 Minuten
Zutaten für 12 Muffins:
3 Eier, Größe M
125 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g gemahlene Mandeln
100 g Weizenmehl Type 405
3 TL gestrichene Backpulver
150 g Blaubeeren
12 Papier-Muffinförmchen
46
Zubereitung:
1. Eier, weiche Butter, Zucker, Vanille-
zucker und Salz cremig rühren.
2. Mandeln, Mehl und Backpulver mi-
schen und kurz unterrühren. Abgetropf-
te Blaubeeren unterheben.
3. Papier-Muffinförmchen in die Vertie-
fungen eines Muffinblechs setzen. Teig
hinein füllen, Muffinblech auf den Rost
stellen und backen.
Einstellung:
Automatic / Kuchen/Kleingebäck / Blau-
beer-Muffins / Backen
Tipps:
Lassen Sie TK-Blaubeeren vor der Ver-
arbeitung vollständig auftauen.
Sie können die Blaubeeren durch ab-
getropfte, grob gehackte Schattenmo-
rellen und die Mandeln durch Hasel-
nüsse ersetzen