Kartoffelgratin; Schinkenlasagne - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Kartoffelgratin

Programmdauer ca. 45 Minuten
Auflaufform
Zutaten:
1 kg mehlige Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
200 g geriebener Käse
100 g Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter zum Einfetten
Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen, waschen und in
dünne Scheiben schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen, halbieren,
die Gratinform damit ausreiben und
Auflaufform mit Butter fetten.
3. Kartoffeln und die Hälfte vom Käse
schichtweise hineingeben, mit Salz,
Muskat und Pfeffer würzen.
4. Mit der Sahne übergießen, mit dem
restlichen Käse bestreuen und backen.
Einstellung:
Automatic / Aufläufe/Gratins / Kartoffel-
gratin / Backen
Rezepte Aufläufe/Gratins

Schinkenlasagne

Programmdauer ca. 55 Minuten
Auflaufform ca. 35 x 20 cm
Zutaten:
4 Eier, Größe M
500 ml Milch
Salz
Pfeffer
300 g gekochter Schinken (Scheiben)
16 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
200 g geriebener Käse
2 EL Paniermehl
30 g Butter
Zubereitung:
1. Eier und Milch verquirlen, mit Salz
und Pfeffer würzen, Schinkenscheiben
halbieren.
2. Eiermilch, Lasagne und Schinken
abwechselnd in die Auflaufform schich-
ten, dabei mit der Eiermilch beginnen
und auch abschließen.
3. Geriebenen Käse mit Paniermehl mi-
schen und über den Auflauf streuen.
4. Butter in Flöckchen darauf verteilen
und backen.
Einstellung:
Automatic / Aufläufe/Gratins / Schinken-
lasagne / Backen
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