Sandkuchen - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Sandkuchen

Programmdauer
Einkochen ca. 45 Minuten
Backen ca. 60 Minuten
Zutaten:
200 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier, Größe M
Saft und abgeriebene Schale einer Zi-
trone
200 g Speisestärke
50 g Mehl
1 TL Backpulver
Butter zu Einfetten
Paniermehl zum Ausstreuen
Rezepte Kuchen / Kleingebäck
Zubereitung "Backen":
Backform: Kastenform 30 cm lang
1. Butter, Zucker und Eier schaumig
rühren und den Zitronensaft und Schale
zufügen.
2. Speisestärke, Mehl und Backpulver
vermischen und unterrühren.
3. Kastenform einfetten, mit Paniermehl
ausstreuen, mit dem Teig befüllen und
in das Gerät auf ein Rost stellen.
Einstellung:
Automatic / Kuchen / Kleingebäck /
Sandkuchen / Backen
Zubereitung "Einkochen":
5 Gläser à
1. Butter, Zucker und Eier schaumig
rühren. Zitronensaft und Schale zufü-
gen.
2. Speisestärke, Mehl und Backpulver
vermischen und unterrühren.
3. Gläser mit Butter einfetten, dabei
1 cm vom oberen Rand fettfrei halten
und mit Paniermehl ausstreuen.
4. Die Gläser zur Hälfte mit Teig füllen.
Rost nach Displayanweisung einschie-
ben. Die Gläser auf den Rost stellen.
Programm starten.
5. Nach dem Backen sofort mit Ein-
kochring, Glasdeckel und Federklam-
mer verschließen.
Einstellung:
Automatic / Kuchen/Kleingebäck /
Sandkuchen / Einkochen
1
/ Liter
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