Gans; Hähnchen - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Gans

Programmdauer ca. 250 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
1 Gans ohne Innereien (ca. 4500 g)
Salz
Pfeffer
Küchengarn
Küchenpapier
Zubereitung:
1. Gans von überschüssigem Fett be-
freien, außen und innen waschen und
mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. Innen und außen mit Salz und nach
Belieben mit Pfeffer einreiben und die
Schenkel mit dem Küchengarn zusam-
men binden.
3. Die Gans mit der Brustseite nach
oben auf den Rost legen, sodass die
Schenkel zur Tür zeigen, in das Gerät
schieben und braten.
Einstellung:
Automatic / Fleisch / Geflügel / Gans /
ganz / Braten
Rezepte Fleisch
Hähnchen
Programmdauer ca. 75 Minuten
Zutaten für 2 Personen:
1 Hähnchen (ca. 1200 g)
2 EL Öl
Salz
Paprikapulver
Pfeffer
Zubereitung:
1. Das Hähnchen innen und außen wa-
schen und trocken tupfen.
2. Öl mit den Gewürzen verrühren und
das Hähnchen damit einpinseln. Mit der
Brustseite nach oben auf den Rost le-
gen und garen.
Einstellung:
Automatic / Fleisch / Geflügel / Hähn-
chen / ganz / Grillen
Tipp:
Aus dem Hähnchenfleisch lässt sich ein
leckerer Geflügelsalat zubereiten.
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