Obstwähe - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Rezepte Kuchen / Kleingebäck
Obstwähe
Programmdauer ca. 40 Minuten
Zutaten für 1 Wäheform:
Teig
150 g Weizenmehl
1/4 TL Salz
50 - 75 g Butter
40 ml Wasser
gemahlene Nüsse oder Paniermehl
Belag
500 g Äpfel oder Birnen
Guss
200 ml Sahne
2 Eier Größe M
50 g Zucker
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Zubereitung:
1. Die Teigzutaten so lange kneten, bis
ein elastischer Teig entstanden ist. Im
Kühlschrank etwas ruhen lassen.
2. Den Teig dünn ausrollen und in eine
Wähe- oder Pizzaform legen. Den Teig
mit einer Gabel anstechen und Panier-
mehl oder gemahlene Nüsse darauf
streuen.
3. Obst schälen, in Spalten schneiden
und auf den Teig legen.
4. Sahne, Eier und Zucker verquirlen,
über das Obst gießen.
5. Nach Displayanweisung einschie-
ben. Programm starten.
Einstellung:
Automatic / Kuchen/Kleingebäck /
Obstwähe / Backen