Miele DGC 5085 XL Gebrauchsanweisung
Combi-dampfgarer
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Andere Handbücher für DGC 5085 XL:
- Gebrauchsanweisung (84 Seiten) ,
- Anwenderhandbuch (64 Seiten) ,
- Montageanweisung (40 Seiten)
Verwandte Anleitungen für Miele DGC 5085 XL
Inhaltszusammenfassung für Miele DGC 5085 XL
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Dampfgarer DGC 5085 XL de - DE Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 673 820...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Sicherheitshinweise und Warnungen ....... . . 5 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ........11 Gerätebeschreibung . - Seite 3 Miele{home ........
- Seite 4 Miele|home SuperVision ........
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Seite 5: Sicherheitshinweise Und Warnungen
Anwendungshinwei- sen beschriebenen Anwendungsarten. Bewahren Sie die Gebrauchs- und Alle anderen Anwendungsarten sind Montageanweisung auf, und geben unzulässig. Miele haftet nicht für Schä- Sie sie einem eventuellen Nachbe- den, die durch bestimmungswidrigen sitzer weiter. Gebrauch oder falsche Bedienung ver- ursacht werden. -
Seite 6: Kinder Im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Technische Sicherheit Nutzen Sie die Inbetriebnahmesper- Kontrollieren Sie den Combi-Dampf- re, damit Kinder das Gerät nicht unbe- garer vor dem Einbau auf sichtbare aufsichtigt einschalten können. Schäden. Nehmen Sie ein beschädig- tes Gerät auf keinen Fall in Betrieb. Ein Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich beschädigtes Gerät kann Ihre Sicher- in der Nähe des Combi-Dampfgarers... - Seite 7 Sicherheitshinweise und Warnungen Wird der Stecker von der Netzan- Defekte Bauteile dürfen nur gegen schlussleitung entfernt, muss das Gerät Miele Original Ersatzteile ausgetauscht von einer Elektro-Fachkraft eingebaut werden. Nur bei diesen Teilen gewähr- und angeschlossen werden. Beauftra- leistet der Hersteller, dass sie die Si- gen Sie bitte eine Elektro-Fachkraft, die cherheitsanforderungen erfüllen.
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Seite 8: Sachgemäßer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Der Wasseranschluss darf nur von qualifizierten Fachkräften durchgeführt Schützen Sie Ihre Hände bei allen werden. Arbeiten am heißen Gerät mit wärmei- Der Hersteller kann nicht für Schäden solierten Handschuhen, Topflappen verantwortlich gemacht werden, die oder Ähnlichem. Achten Sie darauf, durch Fehler beim Einbau oder An- dass diese Textilien nicht nass oder schluss verursacht werden. - Seite 9 Sicherheitshinweise und Warnungen Achten Sie beim Einschieben und Legen Sie den Garraumboden kei- Entnehmen von Garbehältern darauf, nesfalls mit Alufolie aus und verwenden dass der Inhalt nicht überschwappt, Sie keinesfalls Verkleidungen aus Alufo- und dass Sie weder mit heißem Dampf lie, die im Handel zum Schutz des Gar- noch mit den heißen Garraumwänden raums vor Verschmutzungen angebo-...
- Seite 10 Netzanschlussleitung des jeweili- Miele Speisenthermometer. Soll das gen Elektrogerätes nicht in der Geräte- Speisenthermometer ausgetauscht wer- tür eingeklemmt wird. Die Leitungsiso- den, ist ebenfalls ein original Miele lierung könnte beschädigt werden. Speisenthermometer einzusetzen. Sie Stromschlaggefahr! erhalten es im Miele Fachhandel oder Stellen Sie keine schweren Gegen- im Miele Kundendienst.
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Seite 11: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren. -
Seite 12: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Geräteansicht... - Seite 13 Gerätebeschreibung a Bedienfeld b Wrasenaustritt c Türdichtung d Feuchtesensor e Temperaturfühler f Oberhitze / Grillheizkörper g Empfangsantenne für das kabellose Speisenthermometer h Aufnahmegitter mit 3 Einschubebenen i Garraumbeleuchtung j Auffangrinne k Ablauf l Fettfilter m Einschubfach für Frischwasserbehälter n Frischwasserbehälter o Aufbewahrung für das kabellose Speisenthermometer...
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Seite 14: Mitgeliefertes Zubehör
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). DGGL 1 2 gelochte Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 1,5 l / Nutzinhalt 0,9 l 325x175x40 mm (BxTxH) - werden in das Traggitter eingehängt - DGGL 12 1 gelochter Garbehälter (keine GN-Normgröße) Fassungsvermögen 5,4 l /Nutzinhalt 3,3 l... - Seite 15 Gerätebeschreibung Speisenthermometer Zum gradgenauen Braten Misst die Temperatur im Inneren des Fleisches (Kerntempe- ratur) Entkalkertabletten Zum Entkalken des Gerätes Miele-Kochbücher "Dampfgaren" "Combi-Dampfgarer" Kochen und Genießen mit Miele Die besten Rezepte aus der Miele Versuchsküche...
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Seite 16: Display / Sensortasten
Gerätebeschreibung Display / Sensortasten Die Bedienung des Gerätes erfolgt über das Display a und die elektronischen Sensortasten b - g, die neben und unter dem Display angeordnet sind. Die Sen- sortasten reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berührung wird mit einem akustischen Signal quittiert. -
Seite 17: Display
Gerätebeschreibung Display Im Display erscheinen zusätzlich zum Text Symbole: Symbol Bedeutung ß Erscheint mit einem Menüpunkt oder einer Aufforderung, z. B. "weiter", und ist einer Sensortaste zugeordnet. Sie wählen den gewünschten Punkt durch Berühren der direkt dane- benliegenden Sensortaste. Es können maximal 3 Auswahlmöglichkeiten angezeigt werden. Sind mehr Zeilen vorhanden, erscheinen diese Pfeile. -
Seite 18: Funktionsbeschreibung
Funktionsbeschreibung Blende Hinter der Blende befinden sich Wasserbehälter und Spei- senthermometer. Die Blende wird durch Berühren der Sen- sortaste geöffnet und geschlossen. Die Blende ist mit einem Klemmschutz ausgerüstet. Trifft sie beim Öfnnen/Schließen auf einen Widerstand, wird der Vor- gang abgebrochen. Berühren Sie beim Öffnen und Schließen der Blende trotzdem nicht den Griff der Gerätetür! Frischwasserbehälter Das Wasser wird in den Frischwasserbehälter gepumpt und... -
Seite 19: Temperatur / Kerntemperatur
Funktionsbeschreibung Temperatur / Kerntemperatur Einigen Betriebsarten ist eine Vorschlagstemperatur zugeord- net und ggf. für das Speisenthermometer eine Kerntempera- tur voreingestellt. Sie können die Vorschlagstemperatur inner- halb eines bestimmten Bereichs (siehe Kapitel "Betriebsar- ten") für einen einzelnen Garvorgang oder dauerhaft (siehe Kapitel "Einstellungen") ändern. -
Seite 20: Aufheizphase
Funktionsbeschreibung Aufheizphase Während das Gerät auf eingestellte Temperatur aufheizt, wird im Display die ansteigende Garraumtemperatur und "Auf- heizphase" angezeigt (Ausnahme: Automatic, Menügaren, Er- hitzen, Pflege). Dampfgaren Beim Dampfgaren ist die Dauer der Aufheizphase abhängig von der Lebensmittelmenge und -temperatur. Im Allgemeinen beträgt die Aufheizphase ca. -
Seite 21: Garraumbeleuchtung
Funktionsbeschreibung Garraumbeleuchtung Das Gerät ist werkseitig so eingestellt, dass sich die Gar- raumbeleuchtung aus Energiespargründen nach dem Starten ausschaltet. Sie können die Garraumbeleuchtung während des Betriebes kurzfristig einschalten, indem Sie eine nicht aktive Sensortas- te links oder rechts neben dem Display berühren. Soll der Garraum während des Betriebes dauerhaft beleuch- tet sein, müssen Sie die werkseitige Einstellung ändern (siehe Kapitel "Einstellungen / Beleuchtung"). -
Seite 22: Vor Dem Ersten Benutzen
Gerät in Betrieb nehmen Wenn das Gerät ans Netz angeschlossen wird, schaltet es sich automatisch ein. Im Display erscheint die Begrüßung "Miele - Willkommen", an- schließend werden einige Grundeinstellungen abgefragt, die Sie für die Inbetriebnahme des Gerätes benötigen. Folgen Sie den Hinweisen im Display. - Seite 23 Anzeige = die Tageszeit wird nur bei eingeschaltetem Gerät angezeigt ^ Wählen Sie die gewünschte Einstellung. Nach der Bestätigung mit "OK" erscheinen – der Hinweis, dass dieses Gerät für das Miele|home Sys- tem vorgerüstet ist. – der Hinweis, dass die Inbetriebnahme erfolgreich abge- schlossen wurde.
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Seite 24: Erste Reinigung
Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich bei den Unterlagen Ih- res Gerätes befindet, an die dafür vorgesehene Stelle im Ka- pitel "Typenschild". Erste Reinigung Entfernen Sie evtl. angebrachte Schutzfolien. Wasserbehälter Nehmen Sie die Wasserbehälter aus dem Gerät und spülen Sie sie von Hand oder in der Spülmaschine. -
Seite 25: Siedetemperatur Anpassen
Vor dem ersten Benutzen Siedetemperatur anpassen Nehmen Sie das Gerät mit der Betriebsart Dampfgaren / Uni- versal (100 °C) für 15 Minuten in Betrieb. Gehen Sie vor wie im Kapitel "Bedienprinzip" beschrieben. Durch diesen Vorgang wird das Gerät an die Siedetempera- tur des Wassers angepasst, die je nach Höhenlage des Auf- stellortes variiert, und die Wasser führenden Teile werden durchgespült. -
Seite 26: Betriebsarten
Betriebsarten Die gesamte Nutzenvielfalt der folgenden Betriebsarten sowie Tipps und Tricks zum Umgang mit Ihrem Gerät entnehmen Sie bitte den beiliegenden Heften "An- wendungshinweise" und "Automatikprogramme". Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Combigaren °C 150 °C 30 - 225 Heißluft Plus °F 302 °F 85 - 437... - Seite 27 Betriebsarten Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Unterhitze °C 190 °C 100 - 225 °F 375 °F 210 - 437 Zum Ende der Backzeit wählen, wenn das Gargut mehr Bräunung auf der Unterseite bekommen soll Grill groß °C 225 °C 150 - 225 °F 437 °F 300 - 437...
- Seite 28 Betriebsarten Vorschlags- Einstellbarer Betriebsart / Menü temperatur Temperaturbereich Auftauen °C 60 °C 50 - 60 °F 140 °F 120 - 140 Zum schonenden Auftauen von Tief- kühlprodukten Kuchen Spezial °C 150 °C 30 - 225 °F 302 °F 85 - 437 Für Rührteige Beleuchtung Pflege...
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Seite 29: Bedienprinzip
Bedienprinzip Prüfen Sie vor jedem Garvorgang, ob das Bodensieb rich- tig eingesetzt ist, da grobe Speisereste den Wasserablauf verstopfen können. Betriebsart wählen ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wird die gewünschte Betriebsart nicht angezeigt, berühren Sie eine der beleuchteten Sensortasten neben den Pfeilen rechts im Display, bis die Betriebsart erscheint. -
Seite 30: Nach Ablauf Der Dauer
Bedienprinzip Nach Ablauf der Dauer Am Ende des Garvorgangs ertönt ein Signal und im Display erscheint "Vorgang beendet". Bei einigen Betriebsarten erscheint zusätzlich "Dampfredukti- on". Warten Sie, bis "Dampfreduktion" erloschen ist, bevor Sie die Gerätetür öffnen und die Lebensmittel entnehmen. ^ Schalten Sie das Gerät aus. -
Seite 31: Bedienung
Bedienung Während des Betriebes Betrieb unterbrechen Der Betrieb wird unterbrochen, wenn Sie die Tür öffnen. Die Beheizung wird ausgeschaltet, die Restzeit gespeichert. Betriebsarten mit Dampf: Beim Öffnen der Tür tritt Dampf aus. Gehen Sie einen Schritt zurück und warten Sie, bis sich der Dampf ver- flüchtigt hat. -
Seite 32: Speichern
Bedienung Speichern Sie können einen laufenden Garvorgang so speichern, dass Sie ihn anschließend im Menü Eigene Programme abrufen können. ^ Wählen Sie "ändern". ^ Berühren Sie so oft eine Sensortaste neben den Pfeilen, bis "speichern unter" erscheint. ^ Wählen Sie "speichern unter". Im Display erscheint eine Zusammenfassung. -
Seite 33: Dampfgaren-Universal / Auftauen
Bedienung Dampfgaren-Universal / Auftauen Benutzen Sie bei diesen Betriebsarten auf keinen Fall das Universalblech. ^ Geben Sie das Lebensmittel in das Gerät. ^ Schalten Sie das Gerät ein. ^ Wählen Sie die Betriebsart. ^ Bestätigen Sie die Vorschlagstemperatur mit "OK" oder ge- ben Sie die gewünschte Temperatur ein und bestätigen sie. -
Seite 34: Combigaren
Bedienung Combigaren Die Betriebsart Combigaren arbeitet mit einer Kombination aus Hitze und Dampf. Bis zu sechs Garschritte können zu ei- nem Garvorgang kombiniert werden. Für jeden Garschritt können individuell Temperatur, Feuchte und Dauer bzw. Kerntemperatur eingegeben werden. Der Ablauf des Garvorgangs erfolgt in der Reihenfolge in wel- cher die einzelnen Schritte eingegeben wurden. - Seite 35 Bedienung Garschritt 2 ^ Wählen Sie die gewünschte Beheizungsart. ^ Stellen Sie die Temperatur ein, und bestätigen Sie mit "wei- ter". ^ Stellen Sie die Feuchte ein, und bestätigen Sie mit "weiter". ^ Wählen Sie "Dauer" oder "Kerntemperatur einstellen" (nur bei Braten).
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Seite 36: Heißluft Plus / Ober-/Unterhitze / Oberhitze / Unterhitze/ Grill / Umluftgrillen / Intensivbacken / Kuchen Spezial
Bedienung Heißluft Plus / Ober-/Unterhitze / Oberhitze / Unterhitze/ Grill / Umluftgrillen / Intensivbacken / Kuchen Spezial Der Fettfilter an der Rückwand muss beim Backen entfernt werden. Ausnahme: wenn Sie Pflaumenkuchen oder eine üppig be- legte Pizza backen, muss der Fettfilter eingesetzt sein. Der Betrieb startet automatisch nach Bestätigen der (vor)ein- gestellten Temperatur. -
Seite 37: Menügaren
Bedienung Menügaren Benutzen Sie bei dieser Betriebsart auf keinen Fall das Universalblech. Sie können bis zu drei Komponenten wählen, z. B. Fisch mit Beilage und Gemüse. Die verschiedenen Komponenten können in beliebiger Rei- henfolge gewählt werden. Das Gerät sortiert automatisch nach der Länge der Garzeit: das Lebensmittel mit der längs- ten Garzeit muss zuerst eingeschoben werden. -
Seite 38: Erhitzen
Bedienung Erhitzen ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wählen Sie "Erhitzen". ^ Bestätigen Sie die Vorschlagstemperatur mit "OK" oder ge- ben Sie die gewünschte Temperatur ein und bestätigen sie. ^ Bestätigen Sie die Feuchte mit "OK" oder geben Sie die ge- wünschte Feuchte ein und bestätigen sie. -
Seite 39: Eigene Programme
Bedienung Eigene Programme Sie können bis zu 25 Garvorgänge mit je maximal 6 Gar- schritten mit einer eigenen Bezeichnung im Menü Eigene Pro- gramme speichern. Alle unter "Eigene Programme" aufgeführ- ten Betriebsarten können miteinander kombiniert werden. Wurde noch kein eigenes Programm gespeichert, erscheinen nur die Betriebsarten. - Seite 40 Bedienung Erstellen ^ Wählen Sie "Eigene Programme". ^ Wählen Sie ggf. "erstellen". ^ Wählen Sie die Betriebsart. ^ Nehmen Sie wie gewohnt die Einstellungen vor und bestäti- gen Sie mit "weiter". Es erscheint eine Zusammenfassung. Sie können einen wei- teren Garschritt hinzufügen oder nach Bestätigung von "wei- ter"...
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Seite 41: Zusatzfunktionen
Zusatzfunktionen Startzeit / Ende Sie können den Start auf einen späteren Zeitpunkt verschie- ben. Das Gerät schaltet sich dann automatisch ein. Bei "Menügaren" und "Pflege" ist dies nicht möglich. Mit "Startzeit" bestimmen Sie die Tageszeit, zu welcher der Garvorgang beginnen soll. Mit "Ende" bestimmen Sie die Ta- geszeit, zu welcher der Garvorgang beendet sein soll. -
Seite 42: Kurzzeit
Zusatzfunktionen Kurzzeit Sie können zum Überwachen separater Vorgänge eine Kurz- zeit einstellen. Die Kurzzeit kann auch während eines ablaufenden Garvor- gangs genutzt werden. Es kann eine Zeit zwischen 1 Sekunde und 9 Stunden 59 Mi- nuten, 59 Sekunden eingestellt werden. Eine Kurzzeit bis 10 Minuten wird in Min:Sek angezeigt, eine Kurzzeit ab 10 Minuten in Std:Min. -
Seite 43: Beleuchtung
Zusatzfunktionen Beleuchtung Der Garraum kann dauerhaft beleuchtet werden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist, z. B. zum Reinigen. ^ Schalten Sie das Gerät ein s. ^ Wählen Sie "Beleuchtung". Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre verhindert das unbeabsichtigte Einschalten des Gerätes. Ab Werk ist die Inbetriebnahmesperre ausgeschaltet. Um die Funktion aktivieren zu können, müssen Sie zuvor einmalig die werkseitige Einstellung auf "zulassen"... -
Seite 44: Einstellungen
Tageszeit einstellen. synchronisieren: Wenn Ihr Gerät über ein Miele|home Kommunikationsmodul verfügt und Sie das Gerät an Miele|home angemeldet haben, wird die Tageszeit mit der Miele|home Systemzeit abgeglichen. Sie können die Syn- chronisation ausschalten, um eine von der Systemzeit abwei-... -
Seite 45: Beleuchtung
Einstellungen Beleuchtung Sie können wählen, ob der Garraum während des gesamten Garvorgangs oder nur für 15 Sekunden beleuchtet ist. Hauptmenü ändern Sie können die Reihenfolge der Menüpunkte im Hauptmenü ändern, indem Sie bis zu drei Menüpunkte (außer den Menü- punkt Einstellungen) an den Anfang des Hauptmenüs legen. Dabei können Sie eine bestimmte Position festlegen. -
Seite 46: Warmhalten
Einstellungen Warmhalten Diese Funktion kann ein- oder ausgeschaltet werden. Automatisches Spülen Diese Funktion kann ein- oder ausgeschaltet werden. Vorschlagstemperaturen Es ist sinnvoll, die Vorschlagstemperaturen dauerhaft zu än- dern, wenn Sie häufig mit abweichenden Temperaturen ar- beiten. Sie können die Temperaturen innerhalb der angege- benen Grenzen ändern. -
Seite 47: Sicherheit
Kommunikationsmodel ausgestattet ist. Je nach Anmeldestatus Ihres Gerätes erscheint folgende An- zeige: Miele{home Installation Das Gerät ist noch nicht im System Miele{home angemel- det. Die Beschreibung zur Anmeldung finden Sie in der Installa- tionsanweisung "Miele{home", die dem Kommunikationsmo- dul beiliegt. -
Seite 48: Händler
Einstellungen Händler Dieser Punkt ermöglicht dem Fachhandel, die Geräte ohne Beheizung zu präsentieren. Für den privaten Gebrauch benö- tigen Sie diese Einstellungen nicht. Haben Sie aus Versehen einen der Menüpunkte gewählt und eingeschaltet, so können diese folgendermaßen ausgeschal- tet werden: –... -
Seite 49: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Verwenden Sie zum Reinigen keinesfalls ein Dampf-Reinigungsgerät. Der Dampf kann an spannungs- führende Teile gelangen und einen Kurzschluss auslösen. Reinigen und trocknen Sie Gerät und Zubehör nach jedem Benutzen. Lassen Sie dazu das Gerät abkühlen. Schließen Sie die Gerätetür erst nach vollständigem Aus- trocknen. -
Seite 50: Gerätefront
Reinigung und Pflege Gerätefront Entfernen Sie Verschmutzungen der Gerätefront am bes- ten sofort. Wirken Verschmutzungen länger ein, lassen sie sich unter Umständen nicht mehr entfernen, und die Oberflächen können sich verfärben oder verändern. Reinigen Sie die Gerätefront mit einem sauberen Schwamm- tuch, Handspülmittel und warmem Wasser. -
Seite 51: Zubehör
Die Garbehälter können in der Spülmaschine gereinigt wer- den. Bläuliche Verfärbungen können Sie mit Essig entfernen. Sie können auch den Miele Glaskeramik- und Edel- stahlreiniger benutzen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zube- hör"). Spülen Sie die Behälter anschließend mit klarem Was- ser, um alle Reinigungsmittel-Rückstände zu entfernen. -
Seite 52: Bodensieb
Spülen und trocknen Sie das Bodensieb nach jedem Ge- brauch. Verfärbungen und Kalkablagerungen lassen sich mit Essig entfernen. Sie können auch den Miele Glaskeramik- und Edelstahlreiniger benutzen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zu- behör"). Spülen Sie anschließend mit klarem Wasser, um alle Reinigungsmittel-Rückstände zu entfernen. -
Seite 53: Garraum
Reinigung und Pflege Garraum Der Garraum besteht aus Edelstahl, dessen Oberfläche PerfectClean-veredelt ist. Beachten Sie die Reinigungs- und Pflegehinweise im Kapitel "PerfectClean". Zur bequemen Reinigung des Garraums können Sie die Ge- rätetür abnehmen und die Aufnahmegitter herausnehmen. Nach einem Dampfgar-Vorgang Entfernen Sie –... -
Seite 54: Perfectclean
Reinigung und Pflege PerfectClean Die Oberflächen von Garraum, Aufnahmegittern, Universal- blech, Combirost und Traggitter sind PerfectClean-veredelt. Dadurch entsteht ein optischer Effekt, der die Oberfläche schillernd erscheinen lässt. PerfectClean veredelte Oberflä- chen überzeugen durch ihren Antihaft-Effekt und eine einfa- che Reinigung. Für einen optimalen Gebrauch ist es wichtig, die Oberflächen nach jeder Benutzung zu säubern. - Seite 55 Bei stärkeren Verschmutzungen kann mehr Aufwand erfor- derlich sein. Lassen Sie die zu reinigenden Oberflächen auf Raumtempe- ratur abkühlen. Tragen Sie den Miele-Backofenreiniger auf und lassen Sie ihn ca. 10 Minuten einwirken. Wenn erforder- lich, können Sie nach der Einwirkzeit zusätzlich bei aufgetra- genem Backofenreiniger die harte Seite eines Geschirr-Reini- gungsschwammes einsetzen.
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Seite 56: Pflege
Reinigung und Pflege Pflege Einweichen Stärkere Verschmutzungen nach einem Bratvorgang können mit diesem Programm eingeweicht werden. ^ Lassen Sie den Garraum auskühlen. ^ Entnehmen Sie alles Zubehör. ^ Wählen Sie "Pflege". ^ Wählen Sie "Einweichen". Der Einweichvorgang dauert ca. 10 Minuten. Trocknen Im Garraum vorhandene Restfeuchte wird komplett getrock- net, auch an unzugänglichen Stellen. -
Seite 57: Entkalken
Reinigung und Pflege Entkalken Für eine optimale Reinigungswirkung empfehlen wir zum Ent- kalken die speziellen Miele Entkalkertabletten (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Sie können auch ein handelsübli- ches Zitronensäure-Entkalkungsmittel benutzen. Beachten Sie die Sicherheits- und Dosierhinweise. Achten Sie darauf, dass das Entkalkungsmittel nicht auf den Türgriff oder Metallblenden gelangt. - Seite 58 Reinigung und Pflege Nach der Bestätigung von "OK" startet der Entkalkungsvor- gang. Er kann nur in der ersten Minute abgebrochen werden, danach nicht mehr. Schalten Sie das Gerät keinesfalls vor Ablauf des Entkal- kungsvorgangs aus, da der Vorgang sonst neu gestartet werden muss.
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Seite 59: Aufnahmegitter Herausnehmen
Reinigung und Pflege Aufnahmegitter herausnehmen ^ Ziehen Sie das Gitter erst seitlich a, dann nach vorn b he- raus. ^ Gehen Sie beim Einsetzen umgekehrt vor: erst hinten ein- stecken, dann seitlich eindrücken. Gerätetür Abnehmen Bevor die Tür abgenommen werden kann, müssen erst die Sperrbügel an beiden Türscharnieren entriegelt werden. - Seite 60 Reinigung und Pflege ^ Entriegeln Sie die Sperrbügel an beiden Türscharnieren durch Drücken. Drehen Sie die Sperrbügel bis zum An- schlag in Schrägstellung. Ziehen Sie die Tür auf keinen Fall in waagerechter Position von den Halterungen. Diese schlagen dann zurück, und beschädigen das Gerät.
- Seite 61 Reinigung und Pflege Zerlegen Die Gerätetür ist allseitig durch Dichtungen gegen das Ein- dringen von Wrasen geschützt. Sollten sich dennoch unter ungünstigen Umständen im Raum zwischen den Glasscheiben Verschmutzungen gebildet ha- ben, können Sie im Bedarfsfall die Gerätetür auseinander- bauen, um die Innenseiten der Glasscheiben zu reinigen. Verwenden Sie bei der Reinigung aller Glasflächen keine Scheuermittel, keine harten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.
- Seite 62 Reinigung und Pflege ^ Heben Sie die Innenscheibe leicht an und ziehen Sie die Scheibe heraus. ^ Heben Sie die Mittelscheibe leicht an und ziehen Sie die Scheibe heraus. Dabei können sich unter Umständen die Dichtprofile lösen. Diese Profile sichern die Scheibe gegen Verrutschen im Rah- men.
- Seite 63 Reinigung und Pflege ^ Setzen Sie die Innenscheibe mit der Bedruckung nach un- ten ein. Schieben Sie die Scheibe so tief wie möglich ein. Achten Sie dabei darauf, dass die seitlichen Dichtungen nicht verrutschen. Der richtige Sitz der Dichtung gewährleistet, dass bei Gar- vorgängen keine Wrasen in die Tür dringen können.
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Seite 64: Was Tun, Wenn
Was tun, wenn ...? Sie können die meisten Störungen und Fehler, die im täglichen Betrieb auftreten können, selbst beheben. Sie sparen Zeit und Kosten, da Sie den Kundendienst nicht rufen müssen. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen, die Ursachen einer Störung zu finden und zu beseitigen. - Seite 65 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung Nach dem Ausschalten Das Gerät ist mit einem Das Gebläse schaltet ist noch ein Gebläsege- Gebläse ausgestattet, nach einiger Zeit autam- räusch zu hören. das die Wrasen vom Gar- tisch aus. raum nach außen leitet. Das Gebläse läuft auch nach Ausschalten des Gerätes weiter.
- Seite 66 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung Im Display ist ein F in Verbindung mit einer Zahl zu sehen. F 44 Kommunikationsfehler Schalten Sie das Gerät aus, F 195 und nach einigen Minuten wieder ein. Wird die Fehlermeldung im- mer noch angezeigt, rufen Sie den Kundendienst.
- Seite 67 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Behebung F 190 Defektes Wasserzulauf- Dieser Fehler kann auftre- ventil ten, wenn die Blende wäh- rend des Wasserzulaufs ge- öffnet oder geschlossen wird. Bestätigen Sie mit "OK" und setzen Sie den Betrieb fort. Wird die Fehlermeldung er- neut angezeigt, rufen Sie den Kundendienst.
- Seite 68 Was tun, wenn ...? Problem Ursache Der Kuchen / das Gebäck ist nach Die eingestellte Temperatur stimmt mit der der im Rezept angegebenen Zeit im Rezept angegebenen nicht überein. noch nicht gar. Der Fettfilter an der Rückwand ist einge- setzt. In diesem Fall verlängert sich die Backzeit.
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Seite 69: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Abgestimmt auf Ihr Gerät enthält das Miele-Sortiment eine Reihe hilfreicher Zubehöre. Sie können diese Produkte im Internet bestellen oder über den Miele-Kundendienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler beziehen. Garbehälter Die Edelstahl-Garbehälter haben die Bezeichnung Gastro- norm-Behälter (GN). Mit 1/3 bzw. 1/2 wird die Breite und Tiefe angegeben. - Seite 70 Nachkaufbares Zubehör DGGL 5 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 2,5 l / Nutzinhalt 2,0 l 325x175x65 mm (BxTxH) DGGL 6 gelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325x175x100 mm (BxTxH) DGG 7 ungelochter Garbehälter, GN 1/3 Fassungsvermögen 4,0 l / Nutzinhalt 2,8 l 325x175x100 mm (BxTxH) DGGL 8...
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Seite 71: Sonstiges
Nachkaufbares Zubehör DGD 1/2 Deckel für Garbehälter GN 1/2 Sonstiges Eine Auswahl des sonstigen Zubehörs. Das gesamte Zube- hör ist im Internet aufgeführt (www.miele-shop.com). FlexiClip-Vollauszüge Die FlexiClip-Vollauszüge können in jeder Einschubebene be- festigt und vollständig aus dem Garraum herausgezogen werden. - Seite 72 Für die Zubereitung von Pizza, flachen Kuchen aus Hefe- oder Rührteig, süßen und herzhaften Tartes, überbackenen Desserts, Fladenbrot, Wähe, Quiche oder zum Aufbacken tiefgekühlter Kuchen oder Pizza. System Miele{home Detaillierte Informationen finden Sie im Kapitel "System Miele{home" oder im Internet unter www.miele.de.
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Seite 73: Reinigungs- Und Pflegemittel
Nachkaufbares Zubehör Reinigungs- und Pflegemittel Das Miele-Sortiment enthält auf Ihr Gerät abgestimmte Reini- gungs- und Pflegemittel. Entkalkertabletten 6 Stck Zum Entkalken des Gerätes Glaskeramik- und Edelstahlreiniger 250 ml Zum Entfernen von Verfärbungen der Garbehälter Backofenreiniger Zum Entfernen von Fettspritzern und Verkrustungen Allzweck-Microfasertuch Zum Entfernen von Fingerabdrücken und leichten Verschmut-... -
Seite 74: Technische Daten
Technische Daten Hinweis zum Elektroanschluss Beachten Sie unbedingt die Montageanweisung! Das Gerät ist mit einer ca. 1,5 m langen Netzanschlussleitung mit Stecker anschlussfertig ausgerüstet. Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-Steckdose erfolgen. Anschlussdaten Steckeranschluss an AC 230 V / 50 Hz, Absicherung 16A Energie-Effizienzklasse Für das Gerät wurde nach EN 50304 die Energie-Effizienz- klasse A ermittelt. -
Seite 75: System Miele|Home
System Miele|home Kommunikationsfähige Hausgeräte nutzen für die Kommu- nikation mit den Miele|home-Anzeigegeräten (z. B. SuperVision-Hausgerät, InfoControl) das hauseigene 230-Volt Stromnetz als Datenleitung (Powerline-Technik). Somit können jederzeit Informationen zu Ihrem Hausgerät am Anzeigegerät abgefragt werden, z. B. Betriebszustand, Fehlermeldung usw. Bestandteile des Systems Miele|home a Kommunikationsmodul (nachkaufbares Zubehör) -
Seite 76: Miele|Home Supervision
Hinweisen. Um diese Möglichkeit nutzen zu können, muss Ihr Gerät mit dem Kommunikationsmodul (XKM 2000 SV) a nachgerüs- tet werden. Anschließend muss es im System Miele|home mit SuperVision angemeldet werden (Installation). Den Einbau des Kommunikationsmoduls sowie die Instal- lation des Systems Miele|home entnehmen Sie der Instal- lationsanweisung, die dem Kommunikationsmodul beiliegt. -
Seite 77: Beschreibung Der Supervision-Anzeige
Beschreibung der SuperVision-Anzeige Im Display werden alle angemeldeten Hausgeräte sowie das SuperVision-Hausgerät angezeigt. Ein im System Miele|home angemeldetes InfoControl wird nicht angezeigt. Daneben erscheint der jeweilige Betriebszustand sowie die Startzeit, die Dauer oder die Restzeit. Die Reihenfolge, in der die angemeldeten Hausgeräte im Dis- play erscheinen, ist vom Betriebszustand abhängig. -
Seite 78: Aufrufen Der Supervision-Anzeige
Miele|home SuperVision Aufrufen der SuperVision-Anzeige Je nach Betriebszustand des Dampfgarers/Combi-Dampfga- rers können Sie die SuperVision-Anzeige aufrufen. Gerät ist eingeschaltet Im Display erscheint das Hauptmenü: ^ Wählen Sie im Hauptmenü "SuperVision". Gerät ist in Betrieb Ein gewählter Garvorgang läuft ab oder ein Garvorgang wur- de vorgewählt. -
Seite 79: Einstellungen
Ein im System Miele|home angemeldetes InfoControl wird jedoch nicht aufgelistet. – aktualisieren Wurde das Anzeigegerät z. B. nachträglich in ein beste- hendes System Miele|home angemeldet, so sind dem An- zeigegerät nicht alle angemeldeten Geräte bekannt. Die Geräte werden gesucht und die Auflistung wird aktualisiert. - Seite 80 Hausgeräten übertragen und dort eingestellt. Bei Auswahl von "nein" kann bei jedem Gerät die Tageszeit separat eingestellt werden. Ist ein InfoControl im System Miele|home angemeldet und dieses als Zeitgeber festgelegt, schaltet sich die Funktion am SuperVision-Hausgerät automatisch aus. SuperVision deaktivieren Soll das SuperVision-Hausgerät nicht mehr im System...
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Seite 81: Störungen Und Fehler
Die Störung ist nicht zu beheben. Benachrichtigen Sie den Miele Fachhändler oder den Miele Werkkundendienst. Weitere Störungsmeldungen Störungsmeldungen, die bei der Installation des Systems Miele|home oder der An- bzw. Abmeldung von kommunikationsfähigen Hausgeräten / Anzeigegeräten auftreten, finden Sie in der Installationsanweisung "Miele|home", die dem Kom-... -
Seite 82: Kundendienst, Typenschild
Kundendienst, Typenschild Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes. - Seite 84 Änderungen vorbehalten / 0110 M.-Nr. 07 673 820 / 00...