Putenrollbraten, Ungefüllt - Miele DGC 5080 XL Bedienungsanleitung

Rezepte Fleisch
Putenrollbraten, ungefüllt
Programmdauer ca. 106 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
1 Rollbraten aus der Putenoberkeule
(ca. 1000 g)
2 EL Salz
2 EL Pfeffer
Küchengarn und / oder Rouladenna-
deln
30
Zubereitung:
1. Salz und Pfeffer mischen. Puten-
fleisch waschen und abtrocknen. Von
der Mitte zu beiden Seiten einschnei-
den.
2. Das Fleisch ausbreiten und mit Salz
und Pfeffer einreiben. Dann aufrollen,
mit Rouladennadeln verschließen und
mit dem Küchengarn umwickeln. An-
schließend auf den Rost legen, in das
Gerät einschieben und braten.
Einstellung:
Automatic / Fleisch / Geflügel / Pute /
Putenrollbraten / ungefüllt / Braten