Pier Z Kurczaka Po Ródziemnomorsku; Szparagi; Marchewki (Korzenie) Na Przystawkö; Oso - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XOL    
Dobrze komponujâ siö z nastöpujâ-
cymi dodatkami:
• zio owa skorupka (zapieczenie w pie-
karniku)
• gorâce pomidory
• sma one plastry cukinii
10.4 Pier z kurczaka po
ródziemnomorsku
1. Dla ka dego woreczka pró niowego
przygotowaä redniej wielko ci pomi-
dor i kilka plastrów cukinii.
Pokroiä pomidory w ma e kostki, a cu-
kinie w cienkie plastry.
2. Wycisnâä zâbek czosnku.
3. Wymieszaä pomidory z cukiniâ i czo-
snkiem, dodaä du â y kö oliwy z oli-
wek i ca o ä wymieszaä widelcem.
4. Posoliä i popieprzyä piersi z kurczaka i
nastöpnie przez chwilö ostro obsma yä
w posmarowanej olejem patelni.
5. W o yä pojedyncze piersi z kurczaka
do woreczka pró niowego i nastöpnie
dodaä do nich warzywa.
6. Zapakowaä miöso pró niowo.
7. W o yä woreczek do wolnowaru sous
vide.
8. Po zako czeniu programu wyjâä miöso
i warzywa z woreczka i podaä je bez-
po rednio na talerz.
Dobrze komponuje siö z nastöpujâ-
cymi dodatkami:
• wie a bagietka
• makaron

10.5 Szparagi

1. Szparagi obraä i umyä.
2. Odciâä dolne ko cówki.
3. Szparagi posoliä.
4. W o yä szparagi obok siebie do wo-
reczka pró niowego.
5. Posmarowaä szparagi no em z nie-
wielkâ ilo ciâ mas a.
68 PL
6. Zapakowaä szparagi do woreczka
pró niowego.
7. W o yä woreczek do wolnowaru sous
vide.
Dobrze komponujâ siö z nastöpujâ-
cymi dodatkami:
• m ode ziemniaki
• surowa szynka lub sznycel wiede ski
• grillowany filet z ososia
10.6 Marchewki (korzenie)
na przystawkö
1. Marchewki obraä i umyä.
2. Odciâä dolne ko cówki i nastöpnie po-
kroiä marchewkö w plasterki.
3. Wlaä do miski niewielkâ ilo ä oliwy z
oliwek.
4. Wycisnâä do oliwy 1–2 zâbki czosn-
ku.
5. Dodaä do oliwy ma â y eczkö rozma-
rynu, odrobinö kopru w oskiego oraz
szczyptö soli i pieprzu.
6. Wszystkie dodatki w oliwie wymieszaä
widelcem.
7. W o yä plasterki marchewki do wo-
reczka pró niowego.
8. Do woreczka pró niowego wlaä oliwö.
9. Zapakowaä marchewki pró niowo.
10. W o yä woreczek lub woreczki na jed-
nâ noc do lodówki.
11. W o yä woreczek do wolnowaru sous
vide.
12. Wysypaä marchewki do miski. Mo na
je je ä na ciep o lub na zimno.
Dobrze komponujâ siö z nastöpujâ-
cymi dodatkami:
• Inne przystawki, np. marynowane oliw-
ki, cukinia itd.

10.7 oso

1. Umyä ososia i osuszyä go papiero-
wym röcznikiem Je eli ryba jest jesz-