Reikiami Priedai; Naudojimo Pradžia; Išpakavimas; Paruošimas - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XOL    
• Prieš dôdami maisto produktus vande-
n ži rôkite, kad maišelis b t gerai už-
darytas. siskverbös vanduo gali
sugadinti maisto produktâ arba jis taps
vandeningas ir prôskas.
• Maisto produktas turi b ti visiškai ap-
semtas vandens. Jei jis iškyla, uždôkite
ant maisto produkto lôkštö.
• Užšaldytus maisto gaminius prieš virda-
mi atšildykite. Greitas atšildymas van-
dens vonelôje pažeidžia maisto
produkto strukt râ. Be to, sunku nustatyti
užšaldyt maisto produkt ruošimo lai-
kâ.
5.4

Reikiami priedai

Negalima naudoti „Sous-Vide" be vakuumu
supakuot maisto produkt .
Nepridedami, bet reikalingi tokie priedai:
- Vakuumavimo prietaisas
- Šalêiui ir karšêiui atspar s vakuumo
maišeliai.
6. Naudojimo pradžia
6.1 Išpakavimas
1. Išimkite iš pakuotôs visas dalis.
2. Patikrinkite, ar yra visos dalys, ar jos
nepažeistos.
6.2 Paruošimas
Prieš pirmâ kartâ naudodami prie-
taisâ, j išvalykite (žr. "Valymas"
psl. 87)!
1. Kad pagrindinis blokas|5 negalôt nei
nuvirsti, nei nuslysti, pastatykite j ant
lygaus, sauso ir neslidaus paviršiaus.
2. dôkite dugno groteles|3 vandens
talpyklâ|4. Dôl dugno groteli maisto
produktai visada apsupti vandens iš
vis pusi ir neguli ant dugno.
80
LT
PASTABA.
Jei norite dôti vandens vonelö kelis vakuu-
mo maišelius (pvz., kepsniams),ant dugno
groteli |10 dôkite atskyrimo groteles|3 (žr.
"Darbas su atskyrimo grotelômis" psl. 81).
3. Šiltâ vanden supilkite vandens talpy-
klâ|4:
mažiausiai 2,5 l (MIN|20), daugiau-
sia 5,5 l vandens (MAX|20). Atkreip-
kite dômes , kad vandens lygis dar
pakils, kai dôsite maisto produktâ. Ne-
galima viršyti žymôs MAX|20 ir ne-
siekti žymôs MIN|20.
PASTABA. Vandens temperat ra turi atitikti
temperat râ, kuri reikalinga kitam gamini-
mo veiksmui. Taip išvengsite laukimo, kol
bus pasiekta nustatyta temperat ra. Reikia-
mâ temperat râ rasite, pvz., ruošimo lente-
lôje (žr. "Ruošimo lentelô" psl. 84).
kaitinimo laiko pavyzdžiai:
- 5,5 l nuo maždaug 20 °C iki maždaug
62 °C
kaitinama per maždaug 1,5 val.
- 5,5 l nuo maždaug 40 °C iki maždaug
62 °C
kaitinama per maždaug 75 min.
Taêiau vanduo neturi b ti karštesnis nei nori-
ma temperat ra.
4. Dôkite vandens talpyklâ|4 pagrindin
blokâ|5.
5. Jei dar to nepadarôte, vakuumuokite
maisto produktâ, kur norite apdoroti.
6. Recepte arba skyriuje „Virimo trukmô"
83 psl. ieškokite maisto produkto ruoši-
mo trukmôs ir temperat ros.
7. Prijunkite maitinimo kištukâ|9 prie liz-
do|8 prietaiso gale ir prie kištukinio liz-
do. Pasigirsta pyptelôjimas ir trumpam
švieêia ekranas|12 /|19.