Nödvändiga Tillbehör; Innan Första Användningen; Packa Upp; Förberedelse - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XOL    
5.4 Nödvändiga tillbehör
Sous-vide är inte möjligt utan vakuumpacka-
de livsmedel.
Följande tillbehör medföljer inte men be-
hövs:
- Vakuummaskin
- Köld- och värmebeständiga vakuumpå-
sar.
6. Innan första
användningen
6.1

Packa upp

1. Ta ut alla delar ur förpackningen.
2. Kontrollera att alla delar är med och att
alla delar är intakta.
6.2 Förberedelse
Rengör apparaten innan den an-
vänds första gången (se "Rengö-
ring" på sida|51)!
1. Ställ basenheten|5 på en jämn, torr
och halksäker yta så att den varken
kan ramla omkull eller glida ner.
2. Lägg bottengallret|3 i vattenbehålla-
ren|4. Bottengallret gör det möjligt att
livsmedlen alltid har kontakt med vatt-
net från alla sidor och inte direkt ligger
på botten.
OBSERVERA:
om du vill lägga ner flera vakuumpåsar i vat-
tenbadet (t.ex. för biffar), ställ delningsgall-
ret|10 på bottengallret|3 (se "Arbeta med
delningsgaller" på sida|45).
3. Häll i varmt vatten i vattenbehållaren|4:
minst 2,5 liter (MIN|20), maximalt 5,5
liter (MAX|20) vatten. Tänk på att vat-
tennivån stiger när du lägger i livsmed-
len. Markeringen MAX|20 får inte
överskridas, markeringen MIN|20 får
inte underskridas.
44
SE
OBSERVERA: temperaturen på vattnet bör
helst vara den temperatur som du behöver
för nästa tillagning. På så vis undviks långa
väntetider tills den inställda temperaturen
har uppnåtts. Temperaturen som behövs hit-
tar du t.ex. i tillagningstabellen (se "Tillag-
ningstabell" på sida|48).
Exempel för uppvärmningstiden:
- Värma upp 5,5 liter från ca. 20 °C till
ca. 62 °C: tid ca. 1,5 timme.
- Värma upp 5,5 liter från ca. 40 °C till
ca. 62 °C: tid ca. ca 75 minuter.
Vattnet bör dock inte vara varmare än den
önskade temperaturen.
4. Sätt vattenbehållaren|4 i basenhe-
ten|5.
5. Om det ännu inte har gjorts, vakuum-
förpacka livsmedlen som du vill tillaga.
6. Leta fram tiden och temperaturen för
livsmedlet i ett recept eller i kapitel "Til-
lagningstider" på sida 47.
7. Sätt i stickproppen |9 i uttaget|8 bak
på apparaten och i ett uttag i väggen.
Du hör en pipton och displayen|12 /
|19 tänds kort.