Tarpeelliset Tarvikkeet; Käyttöönotto; Pakkauksen Purkaminen; Valmistelu - Silvercrest SVSV 550 B2 Bedienungsanleitung

BB&3( 6RXV 9LGHB%ERRN 6HLWH  0RQWDJ  -XOL    
vikkeen tai tekisi siitä vetisen ja mautto-
man.
• Kypsennettävän ruoan tulisi aina olla
kokonaan veden peitossa. Jos ruoka
nousee ylös, aseta lautanen sen päälle.
• Pakastetut elintarvikkeet on sulatettava
ennen kypsennystä. Nopea sulaminen
vesihauteessa vahingoittaa elintarvik-
keen rakennetta. Lisäksi on melkein
mahdotonta määritellä kypsennysaika
pakastetuille elintarvikkeille.
5.4

Tarpeelliset tarvikkeet

Sous-videä voidaan käyttää vain tyhjiöpa-
kattujen elintarvikkeiden kanssa.
Seuraavat tarvikkeet eivät kuulu toimituk-
seen, mutta ovat tarpeellisia:
- Vakuumikone
- Kylmän- ja lämmönkestävät vakuumipus-
sit.
6. Käyttöönotto
6.1 Pakkauksen
purkaminen
1. Ota kaikki osat pakkauksesta.
2. Tarkasta, että kaikki osat ovat mukana
ja virheettömiä.
6.2

Valmistelu

Puhdista laite ennen ensimmäistä
käyttöä (katso "Puhdistus"
sivulla 33)!
1. Aseta perusyksikkö|5 tasaiselle, kuival-
le ja liukumattomalle alustalle, jotta se
ei voi kaatua eikä liukua alas.
2. Aseta pohjaritilä|3 vesisäiliöön|4. Poh-
jaritilän ansiosta elintarvikkeet ovat
aina joka puolelta kosketuksissa veteen
eivätkä suoraan pohjan päällä.
26
FI
OHJE:
jos haluat laittaa useampia vakuumipusseja
vesihauteeseen (esim. pihveille), aseta ero-
tusritilä|10 pohjaritilän|3 päälle (katso
"Erotusritilän käyttö" sivulla 27).
3. Kaada lämmintä vettä vesisäiliöön|4:
vähintään 2,5 litraa (MIN|20), enin-
tään 5,5 litraa (MAX|20) vettä. Huo-
mioi, että veden taso nousee vielä
elintarvikkeita lisättäessä. Merkintää
MAX|20 ei saa ylittää, merkintää
MIN|20 ei saa alittaa.
OHJE: veden lämpötilan tulisi olla se läm-
pötila, joka seuraavaan keittovaiheeseen
tarvitaan. Näin vältät pitkät odotusajat sää-
detyn lämpötilan saavuttamiseen. Löydät
tarvittavan lämpötilan esim. kypsennystaulu-
kosta (katso "Kypsennystaulukko"
sivulla 30).
Esimerkki lämmitysajalle:
- 5,5 litran kuumentaminen n. 20 °C:sta
n. 62 °C:een: kesto n. 1,5 tuntia.
- 5,5 litran kuumentaminen n. 40 °C:sta
n. 62 °C:een: kesto n. 75 minuuttia.
Veden ei tulisi kuitenkaan olla haluttua läm-
pötilaa kuumempaa.
4. Aseta vesisäiliö|4 perusyksikölle|5.
5. Jollei jo tehty, tyhjiöpakkaa nyt elintar-
vikkeet, jotka haluat valmistaa.
6. Etsi reseptistä tai luvusta „Kypsen-
nysajat" sivulla 29 aika ja lämpötila
kypsennettävälle ruoalle.
7. Liitä verkkopistoke|9 liitäntään|8 lait-
teen takana ja pistorasiaan. Kuulet
piippauksen ja näyttö|12 /|19 syttyy
lyhyesti.