Programmierung Durch Den Benutzer - Unox BakerTop XBC series Bedienungsanweisung

Programmierung durch den Benutzer

Betriebsprogramme
Die elektronische ChefTouch/BakerTouch Bedienplatine ermöglicht es dem Benutzer bis zu
99 Kochprogramme zu speichern und jedes mit einem bis zu 25 Buchstaben langen Namen zu
versehen.
Rufen sie das Programmierungsmenü auf, indem Sie die Taste
Wählen Sie unter Verwendung der folgenden Tasten
bis P99) aus; verwenden Sie die Tasten
Drücken Sie erneut die Tasten
Wiederholen Sie dies für alle weiteren Buchstaben;
Danach , drücken Sie die Taste
Der Schriftzug "PRE" erscheint auf dem Display;
Verwenden Sie die Taste
die Temperaturdifferenz
festzulegen; Verwenden Sie
Drücken Sie die Taste und legen Sie die gewünschten Betriebsparameter fest (Kochdauer, Kerntemperatur,
Garraumtemperatur, Delta T, Klima)
Drücken Sie die Taste und legen Sie die Parameter für die Geschwindigkeit der Luftzufuhr in der
Garkammer des Ofens fest;
Drücken Sie und halten Sie die
(nach 5 Sekunden ertönt ein Bestätigungston).
Gespeicherte Programme verwenden:
Rufen Sie das Programmierungsmenü durch die
-
-
+
Drücken Sie die Tasten bis die Nummer des gewünschten Programms im Display 5 erscheint;
Drücken Sie die Taste, um das gewählte Programm zu starten;
Drücken erneut die
Bitte beachten Sie:
Sobald ein gespeichertes Kochprogramm gestartet wird, heizt der Ofen automatisch vor.
Sobald ein Kochprogramm gestartet wird, beginnt der Ofen den eingestellten Vorheizschritt. Während
diesem Vorgang bleiben alle LED Leuchten und Displays mit Ausnahme der «START / STOP» LED Leuchte,
des Displays 2 (das den Text «PRE» anzeigt) und des Displays 4 (das das gerade verwendete Programm
anzeigt) ausgeschaltet. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist und beibehalten wird, piept der Ofen
und die Informationen zum ersten Kochschritt erscheinen auf dem Display. Nachdem die Tür geöffnet, das
Lebensmittel platziert und die Tür wieder geschlossen wurde, beginnt das Kochprogramm automatisch.
P
...
- +
-
-
+
und
-
-
und für die Eingabe des zweiten Buchstaben;
+
um die Vorheiztemperatur des Ofens auszuwählen.
, um entweder eine absolute Vorheiztemperatur
zwischen Vorheiztemperatur und dem Temperaturwert des ersten Kochschritts
-
-
+
um den gewünschten Wert in Grad festzulegen;
Taste für 5 Sekunden gedrückt, um das Programm im Speicher zu sichern
Taste, um das Programm zu unterbrechen.
ChefTop
drücken;
-
-
+
den auf Display 5 angezeigten Speicherort (von P01
, um den ersten Buchstaben des Namens auszuwählen; ;
Taste auf;
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BakerTop
™
oder im Delta T Programm
Deutsch
™