Tecnologia Maxi.link - Unox BakerTop XBC series Bedienungsanweisung

Tecnologia MAXI.Link

Tecnologia MAXI.Link:
comando di piu' apparecchi con lo stesso pannello di controllo
Il pannello di controllo digitale ChefTouch – BakerTouch permette di comandare tutte le attrezzature UNOX
della linea ChefTop™ – BakerTop™ associate al forno. La tecnologia MAXI.Link consente inoltre di gestire, con
un unico controllo digitale, più forni. Il forno che si decide di utilizzare per comandare tutti gli altri apparecchi
diventa il forno MASTER. I forni comandati dal forno MASTER diventano forni SLAVE con controllo digitale
inattivo. I controlli digitali MASTER ed i controlli digitali SLAVE sono, all'occorrenza, intercambiali.
La selezione dell'apparecchio da controllare viene fatta mediante il tasto
visualizzato dal display 6.
Tabella corrispondenza numero / apparecchio
ChefTop™
Numero apparecchio
1
2
3
4
5
6
7
9
BakerTop™
Numero apparecchio
1
2
3
4
6
7
9
Italiano
Codice apparecchio
XK305
XVL575 - XVL375
XC235
XC236
Codice apparecchio
XL405
XC235
XC236
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e l'apparecchio controllato è
Dispositivo
Forno ChefTop™ master
Forno ChefTop™ slave 1
Forno ChefTop™ slave 2
Forno ChefTop™ slave 3
Abbattitore temperatura
Mantenitore/ Forno cottura lenta
Sistema osmosi inversa
Kit OVEX.Net 2.0
Dispositivo
Forno BakerTop™ master
Forno BakerTop™ slave 1
Forno BakerTop™ slave 2
Forno BakerTop™ slave 3
Lievitatore
Sistema osmosi inversa
Kit OVEX.Net 2.0