Selección De Las Fases De Cocción - Unox BakerTop XBC series Bedienungsanweisung

Selección de las fases de cocción
Inicio/interrupción de la cocción
Selección de las fases de cocción (Step)
Cada proceso de cocción puede ser compuesto de 9 fases (Step).
Para pasar de un step al otro es necesario presionar el pulsador
Para pasar de un parámetro al otro es utilizado el pulsador
de uno de los cinco íconos luminosos.
Aclaración: El parámetro visualizable presionando el pulsador
configuración del control de la duración de la cocción según el siguiente esquema:
Por lo tanto no será posible realizar una cocción con la función DELTA-T donde la duración del step de cocción
sea regulado a través de la función TEMPO DE COCCION.
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ChefTop
y el step activo es visualizado en el display I.
; el parámetro activo es visualizado a través
depende de la elección efectuada en la
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BakerTop
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Español
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